今年6月14日、名古屋・栄の女子大小路エリアにオープンした「Lạc Đường ll （ラックドゥオンツー）」さん。
三重県桑名市にあるお店の系列店のようです。
貝料理を多く取り揃えているというこちらのお店。
ベトナムでは貝料理がポピュラーで、タニシや巻貝などさまざな種類の貝を、さまざまな調理法で提供しています。
レモングラス蒸しにしたり、チーズをのせて焼いたり、タマリンドソースで炒めたり、ココナッツミルクで煮たり。
個人的には、焼いて上からネギ油とピーナッツをかけた調理法が好きです。
以前はフォーやバインミーなどよく知られているベトナム料理を取り揃えているお店が多かったのが、2025年には貝に特化したお店ができるとは・・・それだけ、ベトナムの方が増えているということですね。
さて、お店は「女子大ビル」というビルの3Fにあります。
このあたりは歓楽街となっていて、夜のお店や多国籍料理のお店が集まっています。
階段を上がっていきましょう！
入口です。
店内は結構広くて、ざっと数えたところ80席ほどありました。
ベトナムの音楽が大音量でかかっていて、ノリノリな感じ♪
16時頃と中途半端な時間に訪れたので、客は最初はわたし1人でしたが、後からベトナム人のお客さんが1組入ってきました。
夜はベトナム人の若者でにぎわうのでしょうね。
店員さんはこのとき3人ほどいらっしゃいましたが、全員20代ぐらいで若かったです。
接客はタトゥーが入った一見やんちゃな感じのお兄さんがしてくれたのですが、とても感じがよくて、日本語もバッチリでした！
卓上調味料。
卓上に取り分け用のお碗が置かれていたのですが、埃が入らないように（？）ラップがしてあって、衛生面に気を付けている印象をもちました。
メニューを見てみましょう～
タニシ、アゲマキガイ、カナ貝・・・と早速ディープな香りがします！
調理法はレモングラス蒸し・タマリンド炒め・ニンニク炒め・ガーリックバターソース添えなどいろいろ。
海老、牡蠣、ホタテ、サラダいろいろ。
野菜、おつまみ。
ヤギ、イノシシ、腸詰、ホルモン。
左ページ・・・アヒル、鶏足、カエル、牛肉、鶏肉。
右ページ・・・ブンチャー、ブンボーフエなど。ディープな料理を見ていて急に安心するラインナップ！（笑）
フォーは牛肉・鶏肉があり、牛肉のほうは半生牛肉とよく加熱した牛肉とが選べるみたいです。
トッピングもあり、専門店みたいだと思いました。
右は鍋メニューです。
「漢方薬の山羊鍋」は食べたら元気が出そうだな～と思いました。
ソフトドリンク、アルコールメニュー。
わたしが注文したのはこちらの3品です。
カキはぶりっと大ぶりで、ジューシー！
大きなカキの上を覆いつくすぐらい、フライドオニオン・ネギ油・ピーナッツがたっぷりのっていました！
このフライドオニオンは、たぶん手づくり。
香ばしくて、カリカリしてておいしかったです！
少し青臭いソースの緑色はきっとパクチーで、パクチーが苦手な自分でさえ、パクチーだとはっきり分からないぐらいの風味で食べやすかったです。
そのままカキを食べてもおいしいけれど、この青臭いソースにつけたらまた違ったおいしさでした☆
興味津々で新しいものに挑戦を！と思って、アゲマキガイを注文してみたのですが、これが正解でした。
甘めのクリーミーなソース（ココナッツミルクではない）で炒めてあって、上にコーン・豚の脂をカリカリに揚げたもの・ニンニクチップ・レモングラスの輪切り・彩りにパプリカのみじん切りがのっていました。
アゲマキガイは細長い形で、マテガイよりは太め。
調べてみると、日本では以前は有明海で獲れていたようですが、現在はほぼ見られなくなっているとか・・・。
今は中国や韓国からの輸入ものが多いみたいですね。
味は・・・アサリより濃厚で、ふっくらしている感じがしました。
大好きな揚げ豆腐。
マムトム（海老の発酵調味料）を運んできた店員さんが、「これ、ベトナムのソースなんですけど・・・食べられないかもしれないかもしれないから、こちらも持ってきました」と、ヌックマムベースの甘酸っぱいタレも持ってきてくれました。
親切！
1人だったので、いろいろ食べられませんでしたが、食べたものは全部おいしかったです！
最後に北部出身の店長さんが「貝の仕入れが大変なんですけど・・・がんばります！」とおっしゃっていました。
応援しています！！
Lạc Đường ll （ラックドゥオンツー）
Facebookページ
住 所：愛知県名古屋市中区栄4-11-26 女子大ビル3F
T E L ：080-8126-9228
営業時間：
■火・水・木曜日
11時～15時
17時～23時
■金曜日
11時～15時
17時～翌朝6時
■土・日曜日
11時～翌朝6時
■定休日
毎週月曜日
