愛知県の北西部に位置する一宮市。
愛知県で4番目に人口の多い市（約37万人）で、中核都市に指定されています。
過去に2店、一宮にあるお店をご紹介しました。
そんな一宮市に、もう1店気になるベトナム食材店があり、先日行ってみたのですが、残念ながらその日はお休みだったようで・・・。
気を取り直して、後日リベンジしてきました！
いつもは1人行動ですが、この日は東南アジア料理好きの友達と一緒に訪れました。
え・・・・シャッター閉まってる？
と、一瞬ガックリきましたが、右側半分はシャッターが開いていて、どうやら営業している様子。
2人とも、ほっと安堵の胸をなでおろしました。
中にはベトナム食材がずらり。心が躍ります♪
こういった食材店は一見入りにくいですが、入ってみると、店員さんがフレンドリーに接してくれることが多いので、まるで異国にプチトリップした気分になれます。
こちらのお店にいらっしゃったお姉さんはベトナム北部・タイグエン（Thái Nguyên）のご出身。
タイグエンは、ベトナムでお茶の名産地として知られるところです。
お姉さんは流暢な日本語を話されるので、気になった商品があれば気軽に聞いてみましょう♪
お姉さん曰く、こちらのお店はできてから3年ぐらい経つそうで、ミャンマー人やフィリピン人のお客さんも来られるそうです。
ベトナムのヌックマム（魚醤）の他にタイのナンプラーも置いてありました。
ヌックマムとナンプラーの違いですが、原材料も作り方もほぼ同じですが、ヌックマムはナンプラーより魚に対する塩の割合が少なく、発酵期間が短いのが特徴。
また、味の面では、ヌックマムは魚の香りがより強く、塩分は弱めとなっています。
各種乾麺とインスタント麺。
えびせん、ライスペーパー、乾物、豆類、インスタントコーヒーなど。
冷凍ケースを開けると、日本の一般的なスーパーではまず見られない食材が並んでいて面白いですよ！
こちらは丸鶏ならぬ、丸アヒル。
アヒルの丸焼きに使うのでしょうかね。
珍しい魚介類も豊富です。
わたしがベトナム食材店に行って一番興味があるのが、ハーブ類。
こちらのお店には、パクチーのほか、ノコギリコリアンダー、タデ、スペアミント、シソ、ディル、ロットの葉と豊富にありました。※入荷状況は日によって違うと思います
買ってきたもの。
原材料がお米100％のフォーの麺、空心菜、インスタントコーヒーを買って1,520円也～。
空心菜は1袋500円。空心菜炒めにすると2～3回ぐらいできる量が入っています。
インスタントコーヒーは朝に家で飲んだり、午後会社で眠くなった自分に喝を入れるために飲んだりするのにいいな～と思って買いました。
定休日が不明ですので、行かれる方は事前に電話されることをおすすめします。
Thực Phẩm Việt QL Ichinomiya
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住 所：愛知県一宮市今伊勢町本神戸字上町1035-3
T E L ：090-2801-8991
