Vietnam Trangさん（Twitter:https://twitter.com/Vietnam_Trang ）より教えていただいたベトナム食材店「SẢN PHẨM VIỆT Thùy Diamond Shu」（店名合ってるかしら・・・？）。
最初に訪れたときはあいにく臨時休業日だったので、リベンジしてきましたーーーー
店内の様子。ベトナム食材が所狭しと並べられていて興奮！
さらに興奮したのは、店内にヌックミア（サトウキビジュース）を作る機械があったこと！
店長さんに伺うと、サトウキビがなかなか手に入らないのでジュースが作れないとのことでした・・・。
日本でヌックミアを飲むことがささやかな夢であります・・・♡
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冷蔵ケースにはフレッシュなハーブや野菜がたくさんありました。
パクチー、スペアミント、キンゾイ、オリエンタルバジルなど
空心菜、ツルムラサキ。
ツルムラサキは、茎が紫色のものがありました！
冷凍庫の上に干してあった（解凍していた？）月餅
冷凍ケースにはジャックフルーツ、揚げ春巻き、チェーなどいろいろな食品がありました。
こちらではフォーのスープの素を購入しました。
興味深かったのが、ハノイ風とサイゴン（ホーチミン）風のものがあったこと。
左：ハノイ風 右：サイゴン風
スパイスの配合が微妙に違い、サイゴン風のほうがスパイスの種類が多い、コリアンダーシードやフェンネルシードが入っていました。
犬肉やヤギ肉と一緒に食べたり、卵焼きに混ぜたりして食べるというモーの葉（lá mơ）も買いました。
▼モーの葉入り卵焼きを作ってみました！（レシピ付き）
かわいくてほっこりした日本語訳「とりまるおばーさん」
SẢN PHẨM VIỆT Thùy Diamond Shu
https://www.facebook.com/ThuydiamondShu/
住 所：愛知県名古屋市南区内田橋2-24-21
T E L ：0809-166-8989、0804-234-2036
