食べログなどでお店の写真を見て、おいしそうなアジアごはんに、アジアの‟かわいい”が詰まったセンスのいいインテリアに惚れ惚れ♡

先日、やっと行くことができました！

場所は地下鉄桜通線または鶴舞線「御器所駅」3番出口から徒歩1～2分の場所。

歩いていると、エメラルドグリーンのかわいらしい建物が見えてきました♪

わぁ、かわいいお店！

外にはメニュー黒板が出ています。

ふむふむ、ベトナムと台湾のごはんを中心にタイのごはんが少しある感じでした。

ランチタイム（11:00～14:00）はドリンク1杯無料サービスなのがうれしいですね！

テイクアウトのお弁当もありました！

さて、店内に座りまして、メニューを眺めます。

「花果（ホアクア）ご飯セット」はメイン料理（小サイズ）を2種類、「好日（ハオリ―）ご飯セット」はメイン料理を1種類選べます。

すべてのセットに野菜のおかず＋スープが付き、写真のとおりAとCセットには水餃子が付きます。

この日のメイン料理は次のとおり。

• ルーローファン（台湾肉そぼろご飯）
• ジーローファン（台湾鶏肉のせご飯）
• ベトナム風豚角煮
• 豚肉の干しえび煮
• ガーコーサ―（ベトナムの鶏肉のレモングラス煮）
• シウマイ（ベトナムの肉だんごのトマト煮）
• 鶏とバイマックルのイエロー焼き
• ガパオご飯　＋200円
• ベトナム野菜の混ぜご飯　＋200円

テイクアウト弁当はとってもお値打ち！

この近くに住んでいたらor会社があったら、結構な頻度で利用するだろうなぁ。

営業時間内、いつでも注文できるのがうれしいですね。

ドリンクも充実していました☆

ベトナムコーヒーもあります！

わたしが注文したのはメイン料理が2種類選べる「花果セット」。

料理は、シウマイ（ベトナムの肉だんごのトマト煮）とガーコーサ―（ベトナムの鶏肉のレモングラス煮）を選びました。

ベトナム野菜の混ぜご飯と迷ったのですが、野菜のおかずが2品ついてくるとのことだったので、野菜はそっちで摂るとして、両方ともお肉料理にしました。

ドリンクは台湾ウーロン茶を。

この日の野菜のおかずは、じゃがいもとにんじんの炒め煮（カレー風味？）とさまざまな野菜のベトナム風浅漬け？でした。

どちらも箸休めになり、とってもおいしかったです。

スープは青菜、にんじん、卵が入っていてやさしい味わい。

ガーコーサ―にはレモングラス風味の骨付き鶏肉に、大葉・パクチー・水菜がのっていて、サッパリと食べられました。

鶏肉を口に入れると、骨からホロホロとお肉がはがれて、柔らかかったです～

特においしかったのが、シウマイ。

ベトナムでは、バインミーの具にすることも多い料理です。

こちらもやさしいトマト味で、肉だんごを口に入れると、ホロホロとくずれました！

次に来る機会があったら、またシウマイは選んでしまうと思います。

台湾やタイのごはんも食べられるし、何度行っても飽きなさそう！

かわいい店内でおいしいアジアごはんを食べたいときはぜひ！

アジアンカフェ 花果（ホアクア）
https://www.facebook.com/cafehoaqua
住　　所：愛知県名古屋市昭和区台町3-3-1
T　E　L ：052-851-1177
営業時間：10:00～19:00（木曜のみ14:00まで、火曜定休）

先日、名古屋で「貢茶（ゴンチャ）」を目当てに行ったものの大行列を見て諦めました。。。

さて、去年5月にホーチミンを訪れたときのことですが、歩行者天国・グエンフエ通りの西側のホートゥンマウ通り周辺に、台湾や中国発のタピオカミルクティーのお店が増えていて驚きました！！

タピオカミルクティーが美味！台湾発のドリンクスタンド「貢茶（GONG CHA）」
“紅茶マキアート”がおいしい！台湾発のティースタンド「KOI Thé」
チーズクリーム×紅茶の組み合わせが美味☆中国発のティースタンド「HEEKCAA Saigon」

鹿のマークが目印

今回ご紹介する「THE ALLEY（ジ・アレイ）」はグローバル展開している台湾発のティースタンド。

漢字表記は「鹿角巷（ルージャオシャン）」。

「alley」の意味を調べたら“路地”でした。

なるほど、中国語の「巷（xiàng、シャン）」も“路地”という意味です。

ベトナム語では「hẻm（ヘム）」ですね。

「THE ALLEY」は台湾で20店舗以上、他に上海、香港、マカオ、ベトナム、マレーシア、カナダ、フランスにお店があります。

日本では東京に14店舗、兵庫に1店舗。

名古屋にも来てくれるといいのになぁ。

きっと「THE ALLEY」ができたら、すぐに人気が出そうです。

2019.6.1追記

その後、名古屋駅に直結しているゲートタワーモール内に名古屋では初めてのお店がオープンしました。開店前から50人近くの人が並び、日中は3時間待ちという人気ぶりです。

■名古屋タカシマヤ ゲートタワーモール店
住　　所：愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−３ タカシマヤ ゲートタワーモール2F
T　E　L ：052-433-6570
営業時間：10:00～21:00

・・・と話がそれてしまいましたが、調べてみると、ホーチミンにはすでに25店舗もありました！（2019年2月現在）

お店に入ると、スタイリッシュな雰囲気の店内に木が。

数席あり、店内でも飲んで行くことができます。

こちらで注文して、支払いを済ませてから、受取カウンターでドリンクを待ちます。

メニュー

メニューは英語表記あり。

ミルクティーの種類が豊富です。

サイズはM（500ml）、L（700ml）の2種類。

グラデーションが目にも美しい「NORTHERN LIGHTS」はブドウ＆りんご風味の花茶、「MORNING DAWN」は花茶＆緑茶にマンゴー風味を加えたドリンクだそうです。

毎日数量限定で販売しているドリンク（サイズはMのみ）なので、飲みたい方はお早めに！

こちらのお店も甘さや氷の量を指定でき、トッピングもできます。

どれにしようか迷ったら、人気TOP5を参考にしてみては☆

1番人気のドリンクは黒糖タピオカラテとのこと。

タピオカはお店のオリジナルで“ディリオカ（Deerioca）”と呼んでいるよう。

※deer（鹿）＋tapioka（タピオカ）の造語

ディリオカ=THE ALLEY特製タピオカ。生地をたたいて手揉みをして形ができるまで、職人が心を込めて全て手作りにこだわることで、他には無い特製タピオカのもちもち感と噛んだときの香りを引き立てます。

「THE ALLEY」日本の公式HPより引用

と、タピオカのことを書いておいてなんですが、スッキリした味のものをゴクゴク飲みたくて、ジャスミンティーを注文。

甘さはそのまま（100％）、氷は半分（50％）でお願いしました。

街歩きのお供にティースタンドに寄ってみてはいかがでしょうか？

家族や友人と、他のお店も回って飲み比べるのも楽しいと思います♪

THE ALLEY（ジ・アレイ）
http://www.the-alley.vn/
http://www.the-alley.jp/（日本のHP）
■ホートゥンマウ通り店
住　　所：114 Ho Tung Mau , District1 , HCMC
T　E　L ：028-6689-4400
営業時間：9:00～22:30

台湾発、アジアを中心に世界各国に出店するチェーン店です。

2017年7月現在では、ホーチミン市内に11店舗にまで増えました！

店舗一覧はHPの一番下にあります。

ホートゥンマウ通り店外観

カウンターの上にはメニュー表が

先にレジで注文して、受取カウンターでドリンクを待つシステムです。

メニューはお茶を使ったものが多いです。

ドリンクの価格帯は33,000ドン（約165円）～64,000ドン（約320円）と少々割高ですが、原料は100％台湾から輸入しているんだとか。

サイズはVua（普通サイズ、500ml）、Lon（ビッグ 750ml）があります。

貢茶’s おすすめドリンク

• Tra Xanh Gong Cha（グリーンミルクティー）
• Tra Bi Dao Alisan（冬瓜阿里山茶）
• Tra Bi Dao Gong Cha（冬瓜ミルクティー）
• Yakult Dao Da Xay（ピーチヤクルトスムージー）
• Tra Sua Oolong（ウーロンミルクティー）
• Tra Sua Tran Chau（タピオカミルクティー）
• Tra Sua Suong Sao（仙草ゼリーミルクティー）　など

また＋10,000ドン（約50円）～25,000ドン（約125円）でトッピングができる上に、甘さや氷の量まで指定できるので、自分好みの一杯を作ってもらうことができます。

トッピング

• フォームミルク
• タピオカ
• 小豆
• ココナッツゼリー
• 愛玉ゼリー（クワ科イチジク属の植物から作ったゼリー）
• コーヒーゼリー
• ホワイトパール
• 仙草ゼリー
• お好みのもの2種類（17,000ドン）
• お好みのもの3種類（25,000ドン）　など

甘さと氷の量を 0％ → 30％ → 50％ → 70％ → 100％ と細かく指定できるのがうれしい！

店内の壁には、サイゴンを代表する建物（ビテクスコ・フィナンシャルタワー、ベンタイン市場、サイゴン大教会）の絵が描かれています。

Tra Sua Tran Chau　Vua（普通サイズ）　43,000ドン（約220円）

濃厚なタピオカミルクティー。甘さを30％、氷を50％で注文しました。

お茶の香りが良く、タピオカも柔らかすぎず硬すぎず、ちょうど良いモチモチ感でおいしかったです。一杯飲むと、結構お腹にたまりました☆

ミルクティー（Tra Sua）は、クリームがのったもの（Kem Sua）、タロイモ風味（Khoai Mon）、ウーロン茶（Oolong）、アールグレイ（Earl Grey）、北海道風味（Hokkaido）などたくさんのフレーバーがあって、いろいろ試してみたくなります。

こちらもあわせてご覧ください。
“紅茶マキアート”がおいしい！台湾発のティースタンド「KOI Thé」

貢茶（GONG CHA）
http://gongcha.com.vn/
■ホートゥンマウ通り店
住　　所：79 Ho Tung Mau , District1 , HCMC
T　E　L ：028–6291-9888
営業時間：8:00～21:00

2017年1月現在、ホーチミン市内に3店舗ありますが、ゴードゥックケー通りにある1号店を紹介します。向かいには観光スポットのビテクスコ・フィナンシャルタワーがあります。

1階が注文＆受取カウンター、2階が客席になっています。

台湾だけでなく、中国、韓国、マレーシア、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカで展開している「Meet Fresh（鮮芋仙）」。上の写真では小さくて見にくいですが、壁に創業者のおじいちゃんとおばあちゃんの可愛いイラストが描かれています。

まず最初にレジで注文をして、カウンターで商品を受け取り、2階の客席で食べるという流れです。レジ前にはiPadのメニューがあります。

主力メニューはTaro Ball（芋圓）シリーズ、Herbal Jelly（仙草ゼリー）シリーズ、Tofu Pudding（豆腐花）シリーズの3つ。それぞれにNo.1～No.5の名がついたメニューがあり、中身が少しずつ違います。

＜例＞

• Taro Ball No.1・・・蓮の実、緑豆、タピオカ
• Taro Ball No.2・・・大麦、サツマイモ、タピオカ
• Taro Ball No.3・・・小豆、ピーナッツ、タピオカ
• Taro Ball No.4・・・小豆、タロイモ、タピオカ
• Taro Ball No.5・・・水晶ゼリー、細長いゼリー、タピオカ

他にもカキ氷やミルクティーなどたくさんのメニューがあります。

今はあるか分かりませんが、レジ前に「人気メニュー TOP10」と書かれた紙があれば、メニュー選びにそちらを参考にするといいかもしれません。

店内では工場の紹介映像が流れています。
品質管理と安全へこだわりが感じられますね。

Taro Ball No.5　80,000ドン（約400円）
お団子2種類（サツマイモ、タロイモ）、タピオカ、ゼリー2種類（細長いもの、四角いもの）入り。カキ氷には黒蜜がかかっています。

これひとつで色々な食感が味わえて、楽しい＆おいしい！
特に白と黄色のお団子がモチモチでやみつきの食感でした。
甘さ控えめでヘルシーなので、ダイエット中のおやつにも良さそうです。

Meet Fresh（鮮芋仙）
https://www.instagram.com/meetfreshvn/?hl=ja
■Ngo Duc Ke通り店
住　　所：46 Ngo Duc Ke , District1 , HCMC
営業時間：10:00～22:00

■Takashimaya店
住　　所：B202 92-94 Nam Ky Khoi Nghia , District1 , HCMC
営業時間：9:30～21:30

■SC VivoCity店
住　　所：5F SC VivoCity , 1058 Nguyen Van Linh , District7 , HCMC
営業時間：10:00～22:00

お店の名前は「KOI Thé（コイ・テ）」。
アジアを中心に約600店舗を展開しているチェーン店で、
日本では那覇に1店のみ店舗があるようです。

「Théってどういう意味だろう？」と思って調べたところ、
Thé（テ）＝フランス語で紅茶の意味だと分かりました。

世界で茶を意味する語の起源は、「チャ」系統のものと「テー」系統のものがある。

（中略）

これに対して西欧の多くの国では「テー」系統の発音が用いられている。これは、福建南部から台湾にかけて用いられている閩南語のテー (tê) に由来すると考えられている。

茶（Wikipedia）

こちらは、7区のVivoCity店の店内。
少しですが、カウンター席もあります。
メニューは緑茶やミルクティーなど、お茶を使ったものが約30種類。
サイズはSとMの2種類あります。（詳細はこちらから確認できます）

私は“Hong tra macchiato（紅茶マキアート）”という、
紅茶の上に泡がたっぷりのったドリンクを注文しました。

ドリンクは、お砂糖の量を調節できるのがうれしいところ。
（なし、25％、50％、70％、100％、120％の6段階）

受け取ったドリンクにストローが入っていなかったので、「あれ？」という顔をしていると、店員さんが「飲み方はここを見てください」と店頭のPOPを指さしました。

受取カウンターには、マキアートの飲み方の説明POPがありました。

そこには、“付属のプラスチックナイフでフィルムを2～3cm切り、そこから直接口で飲む”ということが書かれていました。面白い飲み方ですね！

持ち帰っている間に紅茶とミルクが混ざってしまったのですが、
受け取ったときは紅茶と泡の層がきれいに分かれていました。

付属のプラスチックナイフでふちを数cmカット。

泡はミルクを泡立てたものではなく、ゆるめの生クリームでした。
生クリーム自体が甘く、リッチなおいしさで満足感がありましたよ。

旅行者の方でしたら、ビテクスコ・フィナンシャルタワーに面しているゴードゥックケー通りのお店が行きやすいかと思います（住所はHPをご確認ください）。

※2015年4月に VivoCityに1号店ができてから一気に店舗数が増え、2017年7月現在は計12店舗に。→さらに店舗が増え、2019年1月現在は計20店舗になりました。

旅行者の方には、ビテクスコ・フィナンシャルタワーの向かいにあるゴードゥックケー通りが行きやすいと思います。ドンコイ通りや歩行者天国のグエンフエ通りから近いですよ。

■ ゴードゥックケー通り店
住　　所：76 Ngo Duc Ke , District1 , HCMC
T　E　L  ：028-3821-6668

こちらも合わせてご覧ください。
タンクトップ姿のマッチョ店員がシェイク！ティースタンド「TOPLESS TEA」

KOI Thé（コイ・テ）
http://www.koicafe.com/
■ VivoCity店
住　　所：1F Khu F ,  VivoCity , 1058 Nguyen Van Linh , District7 , HCMC
T　E　L  ：028-3781-9898
営業時間：10:00～22:00