タピオカミルクティーの人気が再燃している日本。
先日、名古屋で「貢茶（ゴンチャ）」を目当てに行ったものの大行列を見て諦めました。。。
さて、去年5月にホーチミンを訪れたときのことですが、歩行者天国・グエンフエ通りの西側のホートゥンマウ通り周辺に、台湾や中国発のタピオカミルクティーのお店が増えていて驚きました！！
タピオカミルクティーが美味！台湾発のドリンクスタンド「貢茶（GONG CHA）」
“紅茶マキアート”がおいしい！台湾発のティースタンド「KOI Thé」
チーズクリーム×紅茶の組み合わせが美味☆中国発のティースタンド「HEEKCAA Saigon」
鹿のマークが目印
今回ご紹介する「THE ALLEY（ジ・アレイ）」はグローバル展開している台湾発のティースタンド。
漢字表記は「鹿角巷（ルージャオシャン）」。
「alley」の意味を調べたら“路地”でした。
なるほど、中国語の「巷（xiàng、シャン）」も“路地”という意味です。
ベトナム語では「hẻm（ヘム）」ですね。
「THE ALLEY」は台湾で20店舗以上、他に上海、香港、マカオ、ベトナム、マレーシア、カナダ、フランスにお店があります。
日本では東京に14店舗、兵庫に1店舗。
名古屋にも来てくれるといいのになぁ。
きっと「THE ALLEY」ができたら、すぐに人気が出そうです。
その後、名古屋駅に直結しているゲートタワーモール内に名古屋では初めてのお店がオープンしました。開店前から50人近くの人が並び、日中は3時間待ちという人気ぶりです。
■名古屋タカシマヤ ゲートタワーモール店
住 所：愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−３ タカシマヤ ゲートタワーモール2F
T E L ：052-433-6570
営業時間：10:00～21:00
・・・と話がそれてしまいましたが、調べてみると、ホーチミンにはすでに25店舗もありました！（2019年2月現在）
お店に入ると、スタイリッシュな雰囲気の店内に木が。
数席あり、店内でも飲んで行くことができます。
こちらで注文して、支払いを済ませてから、受取カウンターでドリンクを待ちます。
メニュー
メニューは英語表記あり。
ミルクティーの種類が豊富です。
サイズはM（500ml）、L（700ml）の2種類。
グラデーションが目にも美しい「NORTHERN LIGHTS」はブドウ＆りんご風味の花茶、「MORNING DAWN」は花茶＆緑茶にマンゴー風味を加えたドリンクだそうです。
毎日数量限定で販売しているドリンク（サイズはMのみ）なので、飲みたい方はお早めに！
こちらのお店も甘さや氷の量を指定でき、トッピングもできます。
どれにしようか迷ったら、人気TOP5を参考にしてみては☆
1番人気のドリンクは黒糖タピオカラテとのこと。
タピオカはお店のオリジナルで“ディリオカ（Deerioca）”と呼んでいるよう。
※deer（鹿）＋tapioka（タピオカ）の造語
ディリオカ=THE ALLEY特製タピオカ。生地をたたいて手揉みをして形ができるまで、職人が心を込めて全て手作りにこだわることで、他には無い特製タピオカのもちもち感と噛んだときの香りを引き立てます。
「THE ALLEY」日本の公式HPより引用
と、タピオカのことを書いておいてなんですが、スッキリした味のものをゴクゴク飲みたくて、ジャスミンティーを注文。
甘さはそのまま（100％）、氷は半分（50％）でお願いしました。
街歩きのお供にティースタンドに寄ってみてはいかがでしょうか？
家族や友人と、他のお店も回って飲み比べるのも楽しいと思います♪
THE ALLEY（ジ・アレイ）
http://www.the-alley.vn/
http://www.the-alley.jp/（日本のHP）
■ホートゥンマウ通り店
住 所：114 Ho Tung Mau , District1 , HCMC
T E L ：028-6689-4400
営業時間：9:00～22:30
グッチ
