【閉店？】スパイスを使ったアイスが楽しめる！ホーチミン7区のカフェ「Infuz」

フーミーフンにあるアイスクリームカフェ

本日は、ホーチミン7区のフーミーフンエリアにあるアイスクリームカフェ「Infuz」をご紹介します。

ここでは、唐辛子や胡椒などスパイスを使ったアイスクリームが楽しめます。

☆ベトナム語メモ
kem＝アイスクリーム
gia vi＝スパイス

お店の場所は、ケンタッキーとシティマートの間の通りを入ったフンブン（Hung Vuong）2。

入口の外に出ているメニュー。アイスクリーム以外にコーヒーやフローズンドリンクなどドリンクのメニューも揃っているので、普通のカフェとして利用することもできます。

店内の様子。店内にはきれいなトイレが併設されています。
BGMにはボサノヴァが流れていて、ゆったりくつろげる雰囲気でした。

壁にはスパイスの産地を示した世界地図が。

アイスのフレーバーは全11種類！

アイスクリームの値段は、1スクープ35,000ドン（約175円）。
はじめにショーケースでフレーバーを選び、レジで注文と会計を済ませて席で待ちます。

フレーバーは全11種類！スパイスを使っているというだけでも面白いですが、さらに個性的なカルボナーラ風味のアイスもありました。勇気のある方は挑戦してみてくださいね。

11種類のフレーバー

chillipassi　　唐辛子＆パッションフルーツ
peppocado　  胡椒＆アボカド
chocomand　チョコレート＆オレンジ
carbonara　   カルボナーラ
balsaberry　  イチゴ＆バルサミコ酢
caffinamon　 コーヒー＆シナモン
duricino　　   ドリアン＆カプチーノ
lemococo　　レモン＆ココナッツ
matcha　　　日本産抹茶
vanila bean　 マダガスカル産バニラ
chocolate　　ベルギー産チョコレート

ほかに、カップアイス（110ml入り）も販売しています。
カップがかわいいので、手土産にしても良さそうですね。

口当たりなめらかなアイスクリーム

奥　：balsaberry（イチゴ＆バルサミコ酢）
手前：chillipassi（唐辛子＆パッションフルーツ）

奥　：lemococo（レモン＆ココナッツ）
手前：peppocado（胡椒＆アボカド）

スパイス入りのアイスは、舌がビリビリ痺れるぐらい刺激があるのかなと思いましたが、食べてみると意外とまろやかな味。あとから少しスパイスの風味を感じる程度です。口当たりがなめらかで、アイス自体がすごくおいしかったです。

一年中常夏の気候のホーチミン。7区でクールダウンしたくなったら、
スパイス入りのアイスでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

Infuz
住　　所：S7-1 No.6 Street , Hung Vuong2 , District7 , HCMC
T　E　L  ：0901-856-699
営業時間：6:30～21:30