日本で買えるベトナム食材シリーズ。
第14回は、エースコック株式会社より出ている“ハノイのおもてなし”シリーズから「トムヤムフォー」を紹介します。
3時のおやつといいますか、少しお腹が空いたので、カップタイプのフォーを食べることにしました。
●「エースコック」の紹介ページ
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=1160
※2020年9月に新パッケージに変わりました。上の写真は旧パッケージのものです。
「野菜フォー」のパッケージは紫色でしたが、こちらはトムヤムクンをイメージさせるオレンジ色。
「野菜フォー」と同時に2019年9月にリニューアルされ、以前発売された同商品よりも具材が20％増量されたとのこと！
エネルギーは1食あたり85cal。
低カロリーなので夜食として罪悪感なく食べられそうです。
▼新パッケージ
中にはベトナム製のフォーの乾麺、かやく入り粉末スープが。
スープの袋の封を切ると、トムヤムクンの香りがふわ〜っと漂ってきました♪
具材は大豆そぼろ、きくらげ、チンゲン菜、ねぎ、唐辛子。
できあがり。
スープはすっきりとしたキレのある味わいで、後から辛さがじわじわとやってきました。
ほんのりパクチーの風味を感じましたが、パクチーが苦手な筆者でも食べられました。
つるっとした喉越しの麺と、きくらげのコリコリした食感を楽しみながら、あっという間に完食！
ベトナムのフォーとタイのトムヤムクンは合いますね。
これから寒くなる時期に食べたら体が温まりそうですし、暑い時期に汗をかきながらトムヤムクン味を食べるのもいいと思いました〜。
こちらもあわせてご覧ください
エースコック ハノイのおもてなし 海鮮だしフォー【日本で買えるベトナム食材31】
