今回は大府市の住宅街にあるベトナム食材店「AN PHU MART（アンフーマート）」をご紹介。
お店の前には、車を3台分停められるスペースがあります（狭めですが・・・）。
「オープンしたのは2年半前ぐらいですね」と話すのは、ゲアン省出身のオーナー。
「ゲアン省はホー・チ・ミン主席のふるさとですよね」と話を広げると、オーナーさんは嬉しそうに「ベトナムのことよく知ってるね！」と。
わたしも嬉しくなりました！（ゲアン省のことはそれぐらいしか知らないのですが・・・）
広々とした店内。
ずらりと並んだベトナムの調味料、ミックス粉、缶詰・瓶詰。
わたし、このメーカーのフォーの素が好きで何度か買っているんですが（ハノイ風のスパイスと、サイゴン風のスパイスがあります）ブンボーフエの素が出ているのは知りませんでした！
ベトナム食材店へ行くと、毎回何かしら新しい発見があって面白いです！
こんなきれいな色をしたライスペーパーを売っているのを初めて見ました！
そういえば、先日行った刈谷の「Sen」さんで食べた春巻きのライスペーパーは緑色だったなぁ。
ベトナムのおつまみ、バイン・チャン・チョンを作るきっとも売ってました！
新鮮なお肉が売っていました！
冷凍で売っているところがほとんどなので、珍しいと思いました。
ちなみに名古屋市南区にある「鳥浩」さんはもともと精肉店なだけあり、肉の種類が豊富。
ベトナムの調味料やハーブも置いてあって、こちらもおすすめです！
鶏足や烏骨鶏。
冷蔵コーナーにはベトナムハムやチェー（ベトナム伝統の、ぜんざいのようなデザート）が。
ハーブはこの日はパクチー、タデ、ミントが置いてありました。
ベトナム産の「ドラゴンバナナ」というものが売っていました！
そのとなりにはバインミーのフランパンが3本450円で売っていました。
南国フルーツは冷凍の状態で売っていました。
わたしは新鮮なココナッツを2個買いました。
ココナッツウォーターが飲みたくて買ったものの、帰宅してから包丁やワインオープナーなどを使って穴を開けようとするも、殻が頑丈で開かず・・・
どうやって開けようかいまだに考えています（笑）
AN PHU MART（アンフーマート）
Facebookページ
住 所：愛知県大府市梶田町6-239
T E L ：090-1204-2173
営業時間：月火10:00～21:00、水～日9:00～21:00
※こちら東海市に系列店があるようです。場所はこちら↓
