今回は大府市の住宅街にあるベトナム食材店「AN PHU MART(アンフーマート)」をご紹介。
お店の前には、車を3台分停められるスペースがあります(狭めですが・・・)。
「オープンしたのは2年半前ぐらいですね」と話すのは、ゲアン省出身のオーナー。
「ゲアン省はホー・チ・ミン主席のふるさとですよね」と話を広げると、オーナーさんは嬉しそうに「ベトナムのことよく知ってるね!」と。
わたしも嬉しくなりました!(ゲアン省のことはそれぐらいしか知らないのですが・・・)
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広々とした店内。
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ずらりと並んだベトナムの調味料、ミックス粉、缶詰・瓶詰。
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わたし、このメーカーのフォーの素が好きで何度か買っているんですが(ハノイ風のスパイスと、サイゴン風のスパイスがあります)ブンボーフエの素が出ているのは知りませんでした!
ベトナム食材店へ行くと、毎回何かしら新しい発見があって面白いです!
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こんなきれいな色をしたライスペーパーを売っているのを初めて見ました!
そういえば、先日行った刈谷の「Sen」さんで食べた春巻きのライスペーパーは緑色だったなぁ。
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ベトナムのおつまみ、バイン・チャン・チョンを作るきっとも売ってました!
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新鮮なお肉が売っていました!
冷凍で売っているところがほとんどなので、珍しいと思いました。
ちなみに名古屋市南区にある「鳥浩」さんはもともと精肉店なだけあり、肉の種類が豊富。
ベトナムの調味料やハーブも置いてあって、こちらもおすすめです!
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鶏足や烏骨鶏。
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冷蔵コーナーにはベトナムハムやチェー(ベトナム伝統の、ぜんざいのようなデザート)が。
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ハーブはこの日はパクチー、タデ、ミントが置いてありました。
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ベトナム産の「ドラゴンバナナ」というものが売っていました!
そのとなりにはバインミーのフランパンが3本450円で売っていました。
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南国フルーツは冷凍の状態で売っていました。
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わたしは新鮮なココナッツを2個買いました。
ココナッツウォーターが飲みたくて買ったものの、帰宅してから包丁やワインオープナーなどを使って穴を開けようとするも、殻が頑丈で開かず・・・
どうやって開けようかいまだに考えています(笑)
AN PHU MART(アンフーマート)
Facebookページ
住 所:愛知県大府市梶田町6-239
T E L :090-1204-2173
営業時間:月火10:00~21:00、水~日9:00~21:00
※こちら東海市に系列店があるようです。場所はこちら↓