友だちが見つけた、一宮市のベトナム料理店「VINH LONG（ヴィンロン）」。
場所は、138タワーの麓。
「こんなところにベトナム料理店が！？」というような、ローカルな場所にありました。
もともとカラオケ喫茶だったような佇まいのお店。
駐車場はお店の前に3台分ほどありました。
メニューやライブのお知らせが貼られた看板（よく見ると、もとは工事用看板だったようです）
店内の様子。
前にステージがあり、カラオケが楽しめるようになっています。
ホーチミン出身の店主・ロアンさんによると、2024年5月にオープンしたようです。
わたしたちが訪れたのは3月末ですが、4月6日から朝と昼は「KATO COFFEE」という喫茶店として日本人の方が営業、14時からロアンさんがベトナム料理店「VINH LONG」を営業されるそうです。
メニューはiPad。
ロアンさんが画面を見せてくれて、メニューの説明をしてくれました。
バインミーが食べたかったのですが、残念ながらこの日はないとのこと。
レモンサワーを注文したら、おつまみも付いてきました。
子連れだったからか、おせんべいや最中などお菓子もいただきました。
それでは、食べたものを紹介していきます。
バインセオ
大きなベトナム風お好み焼き。レタス、きゅうり、茎付きのパクチーがもりもりで運ばれてきました。
キッチンばさみと、食べるときに手が汚れないようにとビニール手袋も添えられてきました。
バインセオの具は、あさり、玉ねぎ、もやし。
あさり入りのバインセオは初めてだったので新鮮な感じがしました！
ライスペーパーを手に取り、バインセオや野菜をのせて巻き巻き。
付属のなます入りタレに浸していただきました。
友だちはライスペーパーで巻いて食べるのが初めてだったようで、楽しそうに巻き巻きして食べていました♪
揚げ豆腐
こちらは、友だちもわたしも大好きな揚げ豆腐。
食べてみると・・・あれ？豆腐が固い・・・。
これまで食べてきたベトナムの揚げ豆腐は、外がカリッと揚がっていて、中はとろ～っとしている感じだったのですが・・・。
こちらの揚げ豆腐は、豆腐の中の水分もなくなっていました。
こういう料理なのかしら？と思い、ロアンさんに聞いたところ、
「豆腐がカリカリじゃないはお嫁にいけない」
とのこと。
どうやら、このカリカリがポイントみたいです！
失礼しました、ロアンさん・・・。
味付けは甘辛く濃い味でとてもおいしかったです！
牛肉のフォー
こちらは友だちのお子ちゃんが食べていて、「おいしい！」と言っていました。
少し味見させてもらったのですが、牛肉が炒めてあり、スープにコクがあり、長ネギがアクセントになっていて、おいしかったです！
ロアンさんは「日本とベトナムの味を合わせました」と言っていました。
こういう料理、いいですね☆
こちら、お料理の正式名称を忘れてしまったのですが、揚げたベトナムハムとブンをごまだれで食べる料理。
3人前ぐらいのボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。
食べている途中で、常連さんだと思われる年配の男性が1人、また1人と入店されました。
そのうち1人の方は「何か軽めのもの作って」と注文し、目玉焼きと肉炒めを召し上がっていました。
その後、カラオケを歌っていて、店内は昭和歌謡に包まれてノスタルジックな雰囲気になっていました。
ロアンさんも1曲披露されていて、歌のうまさ・美声に驚きました！
食事の最後には温かいお茶をいただきました。
急須が入っている保温機がココナッツの殻になっていたのがかわいかったです！
ココナッツ、いろいろな用途に使えますね～。
最後にスタンプカードをいただきました。
スタンプがたまると、写真に写っている石けんなど、さまざまな商品と引き換えられるという面白いシステムでした。
アットホームな雰囲気で、おいしいベトナム料理をいただき、3人とも大満足！
明るくて気さくなロアンさんとの会話も楽しかったです☆
以上、朝昼は日本の喫茶店、14時からベトナム料理＆カラオケが楽しめるお店のご紹介でした。
ちなみに7～11時がモーニング、11～14時がランチで、ランチのときは唐揚げやカレーなどが楽しめるそうですよ。
138タワーパークに行かれるときに、ベトナム料理が食べたくなったらぜひ！
VINH LONG（ヴィンロン）
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住 所：愛知県一宮市光明寺字天王裏14
T E L ：080-8254-6789
営業時間：木～日11:00〜23:00（日曜日は17:00まで）、定休日：月～水曜日
