春日井市にあるベトナム食材店を2軒回ってきました。
最初に行った1軒は「CHO VIET KASUGAI」というお店。
ベトナム語でCHO（チョー）は”市場”、VIET（ヴィエット）は”ベトナム”という意味です。
ベトナム食材店の店名は「CHO VIET （地名）」となっていることが多いですね。
ちなみに、”CHO”は、声調記号によってまったく別の意味になります。
お店の外観。
もともとは喫茶店か何かのお店だったのでしょうか？
つくりが凝っていて、扉の色がミントグリーンでかわいいお店でした。
お店の前には2台分の駐車スペースがありましたよ～
店内の様子。
中央に冷凍ケース、まわりに常温・冷蔵食材が並んでいました。
こちらのお店で見つけた珍しい食材は、ミークアンの乾麺！！
初めて見たので興奮しました！！（笑）
ミークアンはベトナム中部・クアンナム地方の代表的な麺料理で、海老や豚肉などの具と少量の汁を絡めていただく、汁なし麺。きしめんのように平たい麺が特徴です。
ちなみに黄色の色はウコンで色付けされています（白い麺もあります）。
ミークアンの麺は米粉からできていますが、この場合は例外で、小麦粉から作られた麺のようにコシがあるため“Mi（小麦粉麺）”と呼ばれているようです。
ダナンで食べたミークアン（Mì Quảng）
こちらはおつまみやおやつ、ドリンクの素など。
タイや台湾の食品もありましたよ～
おこわの型も！
冷凍ケースには肉、魚、貝、南国フルーツなど、ベトナムでよく食べられている食材が揃っていました。
ドリアン、ロンガン、冷凍のチェー
いつもチェックするのが楽しみなのが、冷蔵ケース。
「どんなハーブがあるのかな～？」とワクワクします♪
日によって商品の入れ替わりがあると思いますが、この日はパクチー、ノコギリコリアンダー、シソ、キンゾイ、タデがありました。
わたしはツルムラサキをゲットしました！
ツルムラサキが出回ってきて、「夏が来たな～」と感じます。
去年はスープ、炒めもの、お浸しなど、いろいろな方法で栄養豊富なツルムラサキを食べました。
今年もツルムラサキを食べて、夏バテに負けずに過ごしたいです。
こちらもあわせてご覧ください。春日井市にあるベトナム食材店です。
CHO VIET KASUGAI
https://cho-viet-kasugai-asian-food-store.business.site/
住 所：愛知県春日井市中央通2-78
T E L ：070-2213-4567
営業時間：月-金 10:00～21:00、土日 9:00～21:00
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