【愛知県瀬戸市】工場直送のベトナムハムやフランスパンも買えるおしゃれカフェ「ベトナムデリ珈琲」

【愛知県瀬戸市】工場直送のベトナムハムやフランスパンも買えるおしゃれカフェ「ベトナムデリ珈琲」

ベトナム食材メーカー直営のカフェ

愛知県内のベトナム食材店に置いてあることの多い「ベトナムデリ」というメーカーのベトナムハム。

そのベトナムハムを製造している会社・フードフォースさん(名古屋市天白区)によるベトナムスタイルのカフェ「ベトナムデリ珈琲」が今年7月、瀬戸市幡野町にオープンしました。

フードフォースさんは「アジア太平地域の急成長企業ランキング2022」で上位500社中120位にランクインした急成長を遂げている企業だそうです(HPに書いてありました)。

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フードフォースさんのベトナムハム

 

オープン後から行きたい気持ちが高まっていましたが、我が家からは電車でも車でも少しアクセスしづらい場所にあり、なかなか行く機会がなく2ヶ月が経過・・・。

車の運転は苦手なのですが、意を決して、長時間運転して「ベトナムデリ珈琲」さんへ行くことに!!

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こちらを入っていきます。

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駐車場は共同駐車場となっており、45台も停めることができるので、駐車場には困らなさそうです。

ちなみにわたしが訪れた15時ぐらいは車が5~6台停まっていました(上の写真は帰り際に撮ったもの)。

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建物はシンプルモダンな佇まい。

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建物の壁にはかわいい牛のイラストが描かれていました。

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お店の前に出ていた看板。メニューもおしゃれです!

ベトナムコーヒーを抽出するステンレスフィルター、いろいろな色があってかわいい!

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手書きによるおすすめコメントにもほっこりします♡

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さて、店内に足を踏み入れるとまず目に飛び込んでくるのが、どこの席からも見えるタイル貼りのオープンキッチン☆

キッチンの中ではベトナム人スタッフが4人、テキパキと働かれていました。

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客席は全45席。店内は広々としていてスタイリッシュな雰囲気

大きな窓から陽が差し込み、店内がとても明るいです。

ディープなベトナム料理を取り揃えたローカルのお店はベトナム好きの日本人にはたまらなく魅力的ですが、こちらのカフェはベトナム料理をあまり知らない方でも気軽に入れるところが魅力だなぁと思いました。

ベトナムにあまり興味がない方・少し興味がある程度の方々に、ベトナム料理のおいしさ・素晴らしさ・奥深さを広めてくれるお店だと感じました。

 

メニュー

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メニューは、フォーとバインミーを中心に、ブン(ベトナムでフォーより一般的に食べられている米麺)、ソイ(ベトナムおこわ)、サイドメニューがありました。

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バインミーの種類は5種類

  1. ベトナムハム&シナモン入りさつま揚げ
  2. レモングラスポーク
  3. ベトナムハム&ベトナムチャーシュー
  4. 豚肉と白身魚のピリ辛ベトナムさつま揚げ
  5. 牛肉の赤ワイン煮込み

 

こちらはテイクアウトも可能です。

「牛肉の赤ワイン煮込み」はフランスパンをちぎって、ソースに浸しながら食べる料理です。

「本日のベトナムハム5種盛合わせ」は、ぜひベトナムビールと合わせたい一品。

ちなみにベトナムビールは、333・サイゴンスペシャル・ラルーがありましたよ~

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カフェメニューも充実!お茶だけしに来てもいいですね。

ベトナムのデザートを食べたい方、どれにしようか迷う方には、”ベトナムぜんざい”と称されることの多い「ベトナムチェー」をおすすめしたいです。

ベトナムの路上で売られているおやつ・「揚げバナナ」もあり(メニュー中、”バナナフリッター”と書いてあるもの)、バニラアイスが添えられていて、とてもおいしそうです。

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カフェだけあって、ドリンクも充実☆

ベトナムコーヒーを注文すると、ステンレスフィルターがついていきます。

抽出に少し時間がかかりますが、ポタポタとゆっくり落ちるコーヒーを眺める時間もまたよし。

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11:00~15:00は選べるドリンク付きのランチセットがありますよ☆

ベトナム揚げハムとミニデザートも付いてきます。

ちなみにランチセットは土日も提供しているそうです。

  1. チキンフォー&ベトナムハムのミニバインミーセット
  2. ビーフフォー&ベトナムハムのミニバインミーセット
  3. ベトナムハムとシナモン入りさつま揚げのバインミー&ミニチキンフォー
  4. ベトナムハムとシナモン入りさつま揚げのバインミー&ミニビーフフォー

 

フォーとバインミーのセット(バインミーかフォーのどちらかが通常サイズで、もう一方がミニサイズ)か、

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日替わりベトナムご飯セットから選べます。

こちらは少しずついろいろ食べられるセットですね。

スープは+220円でミニフォー(チキンorビーフ)に、選べるドリンクは+110円でダラットワイン(赤or白)にできるそうですよ!

 

注文はiPad、会計は自動精算機で

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注文は卓上にあるiPadで。

店員さんを呼ぶときもこちらから。ハイテクですね~!

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わたしが訪れたのは15時過ぎでランチタイムは終わっていましたので、来店前から食べようと決めていたベトナムおこわ「ソイ」を単品で注文しました。

iPadでパクチーのあり/なしを選べる細かい配慮がうれしいですね。

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アルコールメニュー。

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ハイテクだったところがもう一点。

話が飛びますが、お会計が自動精算機だったこと!

最近、コンビニなどでこういった精算機が多いですよね。

PayPayでの支払いにも対応しています。

 

ソイ・ブンボーフエ・ベトナムコーヒーをいただきました

ソイ(ベトナムおこわ)

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ターメリックで色付けされたおこわに、ベトナム風角煮・ベトナムサラミ・ベトナムハム・目玉焼き・なます・レバーパテ・フライドオニオンがのった具だくさんの一品。

器もかわいくてテンションが上がりまくりです!

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拡大。

角煮はホロホロと崩れるほど柔らかく、濃いめの味付け。

ベトナムサラミは香辛料の風味があって好き嫌いが分かれるかもしれないですが、わたしは好きです。

個人的に一番うれしかったのは、レバーパテがのっていたこと!

ワンプレートで少しずつ食べられて、ベトナムを感じることのできるおすすめの一品です。

 

実は、おこわと一緒にブンボーフエ(フエ風レモングラス風味のピリ辛麺)も注文しようと迷っていました・・・。

ベトナム人の店員さんにブンボーフエのボリュームを聞いてみると、「量が多いので、2つも食べるのは無理だと思います」と一言。

 

(心の声)

でも迷う・・・迷います・・・。

だって、めったに来れない場所なんだもの・・・。

後悔はしたくない・・・。

 

と、心の中でしばらく葛藤していました・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブンボーフエ(フエ風レモングラス風味のピリ辛麺)

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で、注文しましたーーーー!!(笑)

 

【愛知県瀬戸市】工場直送のベトナムハムやフランスパンも買えるおしゃれカフェ「ベトナムデリ珈琲」

具は牛肉、牛肉団子、もやし、ネギ。

ピリ辛ですが、赤いスープの見た目ほど辛くはありません。

レモングラスの風味でさっぱりとしながらもコクもあります。

牛肉団子は弾力のある食感!

ブンと呼ばれる米麺は、ブンボーフエでは太めのものが使用されますが、こちらのものは細めの麺でした。

食感はぷりんぷりんで喉越しがいいです!

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味変したい方は、卓上のヌックマム(魚醤)・にんにく酢・チリソースで。

スープを全部飲み干すことはできませんでしたが、麺と具はぺろりと完食!

とてもおいしくいただきました。

 

練乳入りベトナムコーヒー(ICE)

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ベトナムコーヒーは、抽出器具&グラス・氷入りのグラス・練乳が別々で運ばれてきました。

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お店オリジナルのロゴ入りステンレスフィルターは高級感があり、とてもかわいいです。

これも販売したら売れそうです!

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コーヒーが落ちきったら、練乳を入れてよく混ぜて、氷入りのグラスの上からジャーッと入れて完成!

濃さと甘さのバランスが良く、ちびちび飲みながら、おいしさを噛みしめました。

↑こんなうれしいサービスがあり、

【愛知県瀬戸市】工場直送のベトナムハムやフランスパンも買えるおしゃれカフェ「ベトナムデリ珈琲」

外側がパリッとしたセサミバインミーを付属の練乳に付けて食べたら、それはもう至福のひととき♡

食材コーナー

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最後に、入口を入ったところにある食材コーナーをご紹介。

ここでは、ラスク・バインミー用のフランスパン・各種ベトナムハム・ベトナムビールが売られていました。

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豚皮や豚耳の入ったベトナムハムや、イカのすり身揚げ、魚のすり身揚げなど練り物系がずらりと並んでいます。

ベトナム食材店で、これらのパッケージを見かけたことがある方、きっといらっしゃるのではないでしょうか?

愛知県のベトナム食材店では、この中から数点の商品を置いているところが多いですが、ここへ来れば、こんなにもたくさんの商品が揃っています!

ちなみに店員さん曰く、ハムは瀬戸で、パンは天白で作っているそうです。

 

フランスパンとベトナムハムを購入して、自宅でバインミーを作るのも楽しいですね♪

こちらのお店、家の近くにあったらいいな・・・。

パンだけ買いにとか、ハムだけ買いにとか、息抜きにちょっとお茶しに行こうとか、さまざまな理由でちょくちょく通ってしまいそうです。

ベトナム気分を味わいたい方は是非!

 

ベトナムデリ珈琲
https://www.instagram.com/vietnamdeli_coffee/
住  所:愛知県瀬戸市幡野町297-2 クイーンシティひしのB棟2F
T E L :0561-21-8552
営業時間:11:00~23:00 ※水曜定休

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