厚切りのベトナムハムをはさんだだけのシンプルなおやつです。
サイゴン大教会付近の路上で1個5,000ドン（約25円）で買いました。
丸いお餅のバインヤイは「天」を表し、テト（旧正月）に欠かせない四角いチマキ・バインチュンは「地」を意味するそうです。
バインヤイは塩コショウをつけて食べるのが斬新！ お餅とハムの組み合わせ、意外と合いますよ♪
こちらのお店でも買えます→NHU LAN（ニューラン）
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、（素人ですが）ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。
バーチウ市場の裏手にあるソイガ…
コンクイン通りにあるベトナムハ…
早朝、ビンタン区にあるティゲー…
2023年12月に瀬戸市にオー…
最近、ベト活ができていなかった…
友達から教えてもらった、蟹江町…
2024年も、愛知県のベトナム…
10月25日にダイソー東浦店の…
10月にみよし市役所の近くにオ…