路上でときどき見かける綿菓子の屋台。
綿菓子はベトナム語で“Kẹo bông(ケオ・ボン)”というようです。
こちらはサイゴン大教会の前で見かけた屋台。色は白のみとシンプルです。
こちらはHuynh Thuc Khang通りで見かけた屋台。
白、ピンク、水色、黄色、緑色といろいろな色があってきれいですね。
ベトナムでも綿菓子はこどもが大好きなおやつのようですね。
日本の縁日で並んでいる、キャラクターのイラスト入りの袋に入った綿菓子を思い起こさせます。
中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。
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