(写真は読者さまより提供いただきました)
ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りと並行して走るハイバーチュン通り。
そのハイバーチュン通りに、ローカルすぎず、かといって高級店でもない、旅行者も在住者も気軽に入れる雰囲気のフエ料理レストラン「Mitau(ミータウ)」があります。
旧住所にあったときのお店の外観
お店は階段を上がった2階にあります。入口前には外の席もあります。
店内が満席だったので外に座ったのですが、
この席、紫色のネオンの光が当たって料理撮影には不向き。
さらに、疑問だったことが、、、
ゴルフのドライバーが柵になってるのはどうしてだろう・・・
と、チャダー(冷たいお茶)を飲みながら思ってみたり。
ドライバーとドライバーの間にはゴルフボールが。
オーナーさんの趣味なのか?最後まで分からず、、、
メニューはいろいろなフエ料理がそろっています。
コムヘン 75,000ドン(約375円)※2017年時点の価格
店員さんがスープをかけてかき混ぜてくれます。
その前に写真を撮らせてもらいました。
う~ん、、、やっぱり紫色の光でおいしそうには見えないなぁ。
でも味はすごくおいしかったんですよ!
具はしじみの他に、ピーナッツ、ゴマ、刻んだ野菜などがのっています。
付属のしじみスープをかけてよく混ぜ、アミの発酵調味料(好き嫌いが分かれそう)を溶かしていただきます。コムヘンは一碗でいろいろな味と食感を楽しめるのがいいですね。
オーナーさんの気さくな人柄も素敵なミータウ。
こちらでは、他のフエ料理店ではあまり見ないコムホアンハウ(海老と蟹の混ぜごはん)などいろいろなフエ料理があるので、数人でシェアして楽しんでみてはいかがでしょうか?
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Mitau(ミータウ)
新 住 所 :30/2 Hai Ba Trung , District1 , HCMC
T E L :028-3827-2335 , 0903-9494-96
営業時間:7:00~22:00
※別途サービス料10%がかかります。