ホーチミン市内を歩いていると、よく見かけるライムグリーンがイメージカラーのコーヒースタンド「PASSIO(パッシオ)」。
2016年3月現在、ホーチミン市に16店舗(1、3、4、5、10、ビンタン、トゥドゥック区)、ハノイに4店舗を展開しているチェーン店です。おいしいドリンクがリーズナブルな価格で飲めるとあって、店内はいつも現地のビジネスマンやOLさんたちでいっぱいです。
観光スポットの戦争証跡博物館前にあるヴォーヴァンタン店(11 Vo Van Tan)
※左上から時計まわりに
テイクアウト中心のお店ですが、店内で飲むこともできます。
オープンエアで冷房がないので少し暑いかもしれませんが、バーにあるような背の高い椅子に座り、通りを眺めながら開放的な気分でコーヒーを飲むのもいいものです。
ドリンクは全約30種類。各ドリンクにはエスプレッソショットや生クリーム、シロップ、Baileys(クリーム系リキュール)などが追加できますよ。
おやつになるデニッシュ、クロワッサン、マフィンたち。軽めのランチにいいパニーニ(シーザーチキン、ハム&チーズ、タイチキンの3種)などのフードもあります。
アイスホワイトコーヒー
いわゆるカフェスダー(Ca phe sua da、練乳入りアイスコーヒー)なのですが、PASSIOのカフェスダーは濃いベトナムコーヒーではなくエスプレッソが使われていて、通常のものよりさっぱりめの味。量もたっぷりなところがうれしいです!
PASSIOのロゴ入りヘルメット。ノベルティでしょうか?
バイクに乗らないけれど、欲しくなりました!
PASSIO(パッシオ)
https://www.facebook.com/PassioCoffeeVN