チョロンにあるコムガーの老舗店 タイではカオマンガイ、シンガポールでは海南鶏飯と呼ばれ、 東南アジア各国で愛されているチキンライス。 鶏のスープで炊いたご飯にゆでた鶏肉をのせた料理ですが、 ベトナムでは※コムガー(Cơm…
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夕方から出没!トンドゥックタン通りのボーラーロット(牛肉ミンチの香草巻き)屋台
ベトナム版・肉の大葉巻き!?ボーラーロット 下味をつけた牛肉ミンチをロットという香りの強い葉で巻き、 網焼きにしたベトナム料理・ボーラーロット(Bo La Lot)。 ☆ベトナム語メモ bo=牛 la=葉 lot=ロット…
【移転】激安!おいしい!9種類のベトナム風点心を楽しめる「Dim Sum Mr.Hao」
グエンヴァンクー通りで夕方から営業する点心の屋台 5区から6区にまたがって形成されている華人街(チョロン)。 となると、おいしい中華料理店も当然そこに集まっているわけですが・・・ 5区(と1区の境目)に路上で営業している…