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2017.02.16 ベトナム料理レシピ gucci

【レシピ付】ハノイ風焼肉つけ麺“ブンチャー”を作ろう！～その2～

～その1のつづき～つけ汁が完成したら、下味につけたお肉を焼いていきましょう。前回も書きましたが、市販の薄切り肉だと薄く、脂が落ちることもあってペラペラになってしまうので、ある程度厚みがあったほうが本場のものに近くなり…

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2017.02.15 ベトナム料理レシピ gucci

【レシピ付】ハノイ風焼肉つけ麺“ブンチャー”を作ろう！～その1～

ベトナムに来てからハマる人も多い、絶品の麺料理“ブンチャー”。さっぱりしていながらも、ボリュームのあるお肉でお腹にたまります！今回は「自宅でブンチャーを作ってみよう！」という企画です。日本にある材料でブンチャーを作…

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