TAG バナナの花

2018.12.02 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バナナの花とチキンのサラダ編～

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バナナの花とチキンのサラダ編～

～蒸し春巻き編のつづき～次に、バナナの花とチキンのサラダ（Gỏi gà bắp chuối ）を作りました。 ☆ベトナム語メモ gỏi（ゴイ）・・・サラダ gà （ガー）・・・鶏 bắp chuối（バップチュォイ）・…

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2015.12.22 その他お役立ち情報 gucci

麺の薬味として添えられる食材、バナナの花（Hoa Chuoi）

ベトナムに来て驚いたことのひとつが、バナナの花（Hoa Chuoi）を食べるということ。食べることにもびっくりでしたが、バナナの花自体見たことがなかったので、その色・大きさに驚きました！赤紫色をしているバナナの花。 …

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