小枝型プチシュークリームのチェーン店「Banh SU QUE」

ベトナムのシュークリーム・Banh su kem（バインスーケム）。

3区の楽器屋街・グエンティエントゥアット通りに、細長いプチシュークリームのお店「Banh SU QUE（バインスークエ）」があります。

ベトナム語でque（クエ）＝小枝の意味です。

こじんまりとした店構え

チェーン店で、市内に10店舗ほどあります。※2019年10月現在

中心部（1区）から離れているお店ばかりですが、旅行者の方にとって行きやすいのはNo.2のタンディン市場近くの店舗だと思います。

シュークリームは1個3,000ドン（約15円）ですが、1パック（10個入）単位で売られています。

抹茶、チョコレート、チーズ味のクリームもあります。こちらは1個4,000ドン（約20円）です。

※2016年時点の価格。現在は5個または10個単位での販売です。

Banh SU QUE　30,000ドン（約150円）　※35,000ドン（約175円）になりました（2019.10.26追記）

“小枝”とあるとおり、長さ10センチほどの細長いシュークリームが10個入っています！

中にはカスタードクリームがたっぷり！

軽い食感の皮と素朴な味のカスタードクリームで、“昔ながらのシュークリーム”といった感じ。

ミニサイズで、何個でもパクパク食べられるおいしさです。

こちらもあわせてご覧ください。
小枝のような細長いバインミー“Banh mi que”

Banh SU QUE（バインスークエ）
https://www.facebook.com/BanhSuQueNTT
住　　所：137 Nguyen Thien Thuat , District3 , HCMC
T　E　L  ：0948-793-838
営業時間：8:00～20:00