ホーチミン市内に2店舗あるおこわアイスのお店 ブイビエン通りで夜だけ営業していたKem Xoi(ケムソイ、おこわアイス)の屋台。 その人気から、2014年秋にレーティリエン通りに実店舗をオープンさせ、2016年1月現在で…
CATEGORY ドンコイ周辺
【移転】グエンフエ通り(歩行者天国)にあるバインミー屋さん「Banh Mi BA LAC」
変わらずカメラ屋さんの前で営業しています。 バインミーは1個20,000ドン(約100円)です。 カメラ屋さんの一角で営業するバインミー屋さん フランス統治時代の名残を残した、 ベトナム風バゲットサンド・バインミー(ba…
味よし、雰囲気よし、アクセスよし★ベトナム家庭料理店「Ngoc Chau garden」
ホーチミンを訪れたら、絶対に食べたいグルメといえばフォー、バインミー、バインセオ、春巻き(個人的には生春巻きより揚げ春巻きがおすすめ!)といったところ。 時間とお腹に余裕があれば、ベトナム人が普段食べている家庭料理(おか…
歩行者天国のグエンフエ通りを見渡せるカフェ~その1~「buihaus coffee & workshop」
近年、新しいカフェやブティックが集まっている42 Nguyen Hue(グエンフエ通り42番地)の古いアパートメント。1Fにある大型書店「FAHASA」が目印です。今回はそのアパートメント内にある見晴らしの…
朝食におすすめ!ドンコイ通り周辺のおいしい麺食堂
ホテルのレストランでゆっくり朝食バイキングを楽しむのもいいけれど、 ローカル食堂で現地の人にまじって麺をすするのも貴重な体験になるはず! そこで今回は、ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通り周辺で食べられるおいしい麺食堂を…
【閉店】サイゴン大教会から徒歩1分!イカフーティウ専門店「HU TIEU MUC Ong Gia Cali」
珍しいイカ入りフーティウのお店 ベトナム南部で食べられている米麺、フーティウ(Hu Tieu)。 柔らかくつるっとした喉越しを楽しむ北部のフォー(Pho)に対し、 フーティウは半乾燥させてから裁断するためコシがあります。…
【閉店】ドンコイ通りから歩いて行ける!ワンタン麺屋さん「HU TIU MI HOANH THANH」
一杯で三度おいしい麺、フーティウミー・ホァンタン マックティブォイ通りにある麺屋さん「HU TIU MI HOANH THANH(フーティウミー・ホァンタン)」。お店の名前(?)にもなっているフーティウミーホァンタンは、…
汁なし麺・ブンティットヌンが美味!一等地にある隠れ家的な安ウマ麺食堂「Ba Them」
路地裏にある麺食堂 ドンコイ通りの路地にあるブンティットヌンがおいしいお店をご紹介します。 ☆ベトナム語メモ Bun=米麺の一種 Thit=肉 Nuong=焼く ブンティットヌンは、日本語にすると“炭火焼肉のせ和え麺”と…
ホーチミンでディカフェ(カフェインレスコーヒー)が飲めるカフェ4店
カフェ天国のホーチミンですが、 意外と少ないのがディカフェ(カフェインレスコーヒー)が飲めるところ。 今回はホーチミンでディカフェが飲めるカフェを4店ご紹介します。 1. スターバックスコーヒー アメリカー…
具の種類が豊富!市民劇場の裏手にあるバインミー屋台
市民劇場の裏手、グエンシウ通り(×ハイバーチュン通り近く)に出ているバインミー屋台。NGA(ガー)さん姉妹が2人で切り盛りしています。 調理場にはバインミーの具がギッシリときれいに並べられています。 &nb…