さつまいものチェー（Che khoai lang）

ドンコイ通り（Dong Khoi）で出会ったチェー売りのおばさん。
菅笠と天秤棒のベトナムらしいスタイルです。

お店には先客のお姉さんがひとり。

バナナ、蓮の実、緑豆、白玉、寒天、ココナッツミルク・・・と
具材のバラエティが豊富なベトナムスイーツのチェー。

 
ここは何のチェーを売っているんだろう？と近寄ってみました。

私「何のチェーですか？」
お姉さん「さつまいものチェーよ。おいしいわよ。」

Che khoai lang　12,000ドン（約60円）

お姉さんにおすすめされたので、1つ買ってみることに。

 
滑らかにすりつぶされたさつまいもの上に、
ココナッツミルクと細かい氷がかかっていました。

スイートポテトみたいな味でおいしかったです♪