チョロン（中華街）にあるチェーの専門店「何記甜品店（Quan Che HA KY）」

ガイドブックに載っているチェーの専門店

ホーチミンの中華街・チョロンにあるチャウヴァンリェム（Chau Van Liem）通り。

同じ通りにはコムガー（海南風チキンライス）のお店「東源鶏飯」や中華料理店「大娘水餃」、各種ベトナムスイーツが楽しめる「Coconut & Pumpkin」があります。

今回は、チャウヴァンリェム通りにあるチェーの専門店「何記甜品店（Quan Che HA KY）」を紹介します。「ハーキー」は多くのガイドブックで紹介されているお店です。

お店の外観。表に「湯丸（TRÔI NƯỚC）」の看板が出ています。きっと、チェー・チョイ・ヌック（緑豆あん入り白玉団子のチェー）がおすすめなのでしょう。

分かりやすい日本語付きのメニュー

チャダー（冷たいお茶、無料）を飲みながら、種類が豊富すぎるチェーのメニューをめくります。

メニューにはベトナム語のほか、英語、日本語、中国語の表記があって、とても分かりやすいです。チェーの価格は18,000ドン（約90円）～27,000ドン（約135円）です。

メニュー中のNóng（ノン）は温かいチェー、Lạnh（ラン）は冷たいチェーという意味。

特に表記のないものは、どちらもできるということなのでしょうか。

ちょっと気になったのが“ゆで卵入り甘茶”。一体どんな味なのでしょう・・・。

召し上がった方は感想を教えてください。笑

バインクォン（Bánh Cuốn、蒸し春巻き）やバインボッハイサン（Bánh Bột Hải Sản、海鮮とタロイモの蒸し餅）など、デザート以外のメニューも少しありました。

お店の名刺にも日本語表記がありましたよ～

どのチェーにしようか迷った方は・・・

実際に食べていないのに言うのはなんですが、チェー選びに迷われている方に、こんなチェーはどうかなぁと考えてみました。ご参考までに・・・

• フルーツをたっぷり食べたい方は・・・7色のフルーツカクテル
• 90年代に流行った懐かしのデザートを食べたい方は・・・ナタデココ
• お肌の調子をよくしたい方は・・・白キクラゲと龍眼（またはクワイ）のチェー
• いろいろな具材を楽しみたい方は・・・ミックスチェー
• ホーチミンの暑さにバテてしまった方は・・・亀ゼリー
• お子さまやチェー以外のデザートが食べたい方は・・・自家製プリン

実食☆

杏仁豆腐（Đậu Hủ Hạnh Nhân）　18,000ドン（約90円）

かための食感で、サッパリしていておいしかったです！

お腹が心配な方は「Đừng cho đá.（ドゥン チョー ダー）」と伝えて、氷をのせないように店員さんにお願いしましょう。

大好きなハーキーの看板。イラストや文字がとてもいい味を出していますね～。

その他ホーチミンにあるチェーの専門店
バックパッカー街の近くにあるチェー専門店「CHE MY 2」
ベンタイン市場の食堂街にあるチェーの人気屋台「Be Che」
ベトナムのおやつ、チェーと鶏おこわが同時に楽しめるお店「Xoi Che BUI THI XUAN」

何記甜品店（Quan Che HA KY）
住　　所：138 Chau Van Liem , District5 , HCMC
T　E　L ：028-3856-7039
営業時間：10:00～23:00