【閉店】5区にあるソンベー焼（ベトナムを代表する陶器）の卸売店「SON NGA」

ベトナムの陶器といえば、北部のバッチャン焼と南部のソンベー焼。

ホーチミン市の北側に接するビンズォン（ビンユーン）省で作られるソンベー焼は、素朴な土色にあたたかみのある絵柄が描かれた庶民的な陶器。もともとは17世紀に中国福建省から旧ソンベー省（現ドンナイ省ビエンホア）に広まったことがきっかけと言われています。

バッチャン焼のほうが有名ですが、こちらはレトロな雰囲気が魅力。

効率良く焼くために、何枚も重ねた状態で1,200度という低温で焼かれるソンベー焼。

そのため、器の上下表面に重ねた跡が残っているのもご愛嬌☆

現在はソンベー焼の良さが見直され「Quan Bui」や「MOUTAIN RETREAT」など、ホーチミンの中心部にある外国人でも行きやすいベトナム家庭料理店でも採用されています。

今回はホーチミン市5区にあるソンベー焼が買えるお店「SON NGA（ソンガー）」を紹介します。

お店があるのは5区のグエンチータン通り19番地。

1区中心部から、タクシーで20分ほどで行けると思います。

お店の外観。入口に陶器がたくさん並んでいますね～

通りの向かいには仏教寺院（Chua Giac Ngo）がありますよ。

店内ではソンベー焼だけでなく、さまざまな器を扱っています。

北部のバッチャン焼も少し。ソンベー焼は店内奥のレジ前あたりにあります。

店主のグエン・マイ・カン（Nguyen Mai Khanh）さんによると創業21年になるのだとか。

ソンベー焼は、このようにあらかじめ紐で縛られた状態で置かれています。

お皿、深めの器、小さめのお碗、タレを入れるのにぴったりな小皿などがありますよ～

上の写真の小皿は10個セットで20,000ドン（約100円）～。

（写真左から）

• 花柄の深めの器（直径16cm）　80,000ドン（約400円）/10個
• 青色の深めの器（直径15cm）　60,000ドン（約300円）/10個
• 紺色の縞模様の器（直径14cm）　60,000ドン（約300円）/10個

• 花柄のお皿（大、直径19cm）　90,000ドン（約450円）/10個
• 花柄のお皿（小、直径13cm）　50,000ドン（約250円）/10個

驚くほど安いですね！１枚50円もしません！！

卸売店なので10個セット販売のみで（バッチャン焼は1つからOK）、重いのが難点…。

例えば上の写真の花柄のお皿（大）は2～3kgあります。それでも欲しい…。

結局、買いました！新聞で包んでもらいました。

それぞれのお皿にある3点の突起はお皿を重ねた跡です。

小皿はよく見ると「福」と描かれていて気に入りました。

裏はこのようになっています。

ソンベー焼は割れやすいので、手荷物として慎重に日本に持ち帰りましたよ。

素敵な食卓を演出してくれるアイテム・ソンベー焼。

セット売りなので、購入したらお友達とシェアするのがいいですね！

近くにはバインミー屋台がありますので、小腹がすいたら是非！

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