ホーチミンの重要な観光スポット 3区にあるベトナム戦争の歴史を紹介している博物館、 戦争証跡博物館（BAO TANG CHUNG TICH CHIEN TRANH）。 欧米人を中心に、世界中から多くの観光客が訪れるスポッ…
ベトナム戦争当時の様子を知ることができる貴重な博物館「戦争証跡博物館」
TAG ヴォーヴァンタン通り
ホーチミン3区にあるブンチャー専門店「BUN CHA HO GUOM」
ベトナム版つけ麺といわれる、ブンチャー（Bun cha）。 ブン（米から作られた素麺ほどの細さの麺）、炭火焼きの豚肉とミニハンバーグのようなもの、たっぷりの香草をヌックマムベースの甘酸っぱいタレで食べるハノイの名物料理で…
隠れ家カフェ風★古いアパートにあるチキンステーキ専門店「gummy」
ベンタイン市場にほど近い、グエンチュンチュック通り×レロイ通りの角に年季の入った古いローカルアパートがあります。おそらくフランス統治時代に建てられたものでしょう。 本日は、その最上階にある「gummy（グミー）」を紹介し…
パスター通り×ヴォーヴァンタン通りの角で営業！バインミー屋台「BANH MI PHUONG THAO」
20年も営業を続ける屋台 パスター（Pasteur）通りとヴォーヴァンタン（Vo Vn Tan）通りが交わるところで20年営業している、バインミーの屋台「BANH MI PHUONG THAO（バインミー・フーンタオ）」…
一人＆初めてでも入りやすい！お洒落なベジタリアンレストラン「…hum Vegetarian, Lounge & Restaurant」
ベトナムには仏教徒が多いからか、 街の至るところで精進料理店（COM CHAY）を見かけます。 “Hôm nay có Món Chay＝今日はベジタリアン料理があります” 毎月決まった日（旧暦の1日と15日）に精進料理…
プリプリ大ぶりの海老入り！水餃子麺がおいしい麺食堂「TAN TONG LOI」
中華系の麺食堂が集まるヴォーヴァンタン通り 本日は、3区のヴォーヴァンタン通りにある水餃子麺がおいしい麺食堂をご紹介します。 このあたりでは漢字表記の看板を掲げる中華系の麺食堂を多く見かけます。 お店の名前は「TAN T…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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