~BBQチキンと青マンゴーのサラダ編のつづき~ 絶品サラダを食べ終えて休憩した後、蓮の実チャーハンを作りました。 蓮の実チャーハンは外国人も訪れるようなレストランで見かける料理で、蓮の葉に包まれたチャーハンがなんともかわ…
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ベトナム料理教室「Saigon Cooking Class」~BBQチキンと青マンゴーのサラダ編~
~生春巻き編のつづき~ 生春巻きを食べ終えて少し休憩した後、また調理テーブルに移動して、今度は2品目のBBQチキンと青マンゴーのサラダを作りました。 目にも鮮やかなサラダに挑戦! 最初にサラダのソースを作り…
ベトナム料理教室「Saigon Cooking Class」~生春巻き編~
人気レストランが運営する料理教室 ホーチミンで人気のレストラン「Hoa Tuc(ホアトゥック)」。 目抜き通りのドンコイ通りから近く、ガイドブックなどで必ずと言っていいほど紹介されているベトナム料理のお店です。 こちらの…