お土産に！本場の味を自宅で再現できるベトナムの乾麺

（写真の左上から時計回りに）
フォー（Pho）、フーティウ（Hu Tieu、南部の名物麺）、ミークアン（Mi Quang、ダナンの名物麺）、バインダー（Banh da、ハイフォンの名物麺）、ミエン（Mien、緑豆春雨）

麺料理の種類が豊富なベトナム。
スーパーではさまざまな種類の乾麺が売られています。

ベトナムのお土産としてインスタント麺は定番ですが、お料理が好きな方には本場の乾麺を送ると喜ばれるかも！？

参考：【ベトナム・インスタント麺図鑑】

そこで乾麺と一緒にセットで買いたいのが、粉末スープの素。

乾麺とスープの素があれば、自宅でベトナムの味が簡単に再現できます。

こちらはキューブタイプの鶏肉のフォーの素。1袋に4個入っています。

こちらはベンタイン市場のスパイス屋さん「BA TAM」で売られている牛肉のフォーのスープ用スパイスセット。八角やコリアンダーシードなど複数のスパイスが入っています。

▼時間と労力があれば、スープを手作りしてみるのも面白そうですね！

【レシピ付】“フォーボー（牛肉のフォー）”を作ろう！

【レシピ付】“フォーガー（鶏肉のフォー）”を作ろう！