きっかけはベトナムフェスティバルでもらったサンプル 2018年4月7日(土)・8日(日)に名古屋・久屋広場で行われたベトナムフェスティバル。 ベトナム料理、ベトナム雑貨のブースなどたくさん出ていて、とても楽しかったです。…
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お土産に☆ベトナム産のナチュラルソープ
「ベトナム土産を何にしようかなぁ・・・」と悩んでいる方は、100%天然素材から作られたベトナム産のナチュラルソープをお土産にしてみてはいかがでしょうか。 今回は、筆者が購入したソープ3種類と、その他のベトナム発ブランドを…
ベトナムのココナッツミルク煎餅“バイン・フォン・スア”
ライスペーパーのようなお菓子“バイン・フォン・スア” ベトナム南部・メコンデルタの名物、ココナッツ。 先日、ベンチェ(ホーチミンの南西約86kmに位置する省)のお土産で“Banh Phong Sua(バイン・フォン・スア…
ココナッツゼリーが美味!チョロンのローカルスイーツ屋さん「Coconut & Pumpkin」
海難風チキンライスの「東源鶏飯」を訪れたら、セットで立ち寄りたいのが、数軒隣にあるローカルスイーツ屋さん「Coconut & Pumpkin(ココナッツ&パンプキン)」。 ローカルな雰囲気が漂うこじんまりとしたお…
【移転】ココナッツアイスが名物!老舗のアイスクリーム屋さん「Kem BACH DANG」
ガイドブック頻出の老舗のアイスクリーム屋さん「Kem BACH DANG(ケム・バクダン)」。 ☆ベトナム語メモ kem(ケム)=アイスクリーム オレンジ色のりんごの看板が目印で…
おばあちゃんお手製★金柑ジャム入りココナッツジュース“Dua Tac”
3区の路地裏にあるジュース屋台 “金柑入りの美味しいココナッツジュースがある” と聞いて、やって来たのはホーチミン3区はパスター通り。 住所は254 Pasteur。事前に地図で確認したところ、 フォーの有…