デタム通りの南端にあるローカル食堂 ベトナム語の先生とひさしぶりに再会することになり、わたしが泊まっていた宿の近くの、デタム(De Tham)通り×コーヤン(Co Giang)通りの交差点で待ち合わせることに。 以前、先…
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ボーラーロット(牛肉ミンチの香草巻き)のお店が並ぶコーヤン通り
以前、トンドゥックタン通りのボーラーロットの屋台を紹介しました。 1区南部のコーヤン通りでも夕方ぐらいからボーラーロットのお店が並ぶのでご紹介! ボーラーロット(Bo La Lot)は、下味をつけた牛肉ミンチを“ロット”…
レモングラス風味のつくねが8個も!ムイさんのバインミー屋台
川沿いの下町エリアにあるコーヤン通り ホーチミン観光の中心となる1区。 その最南端、川にほど近い場所にコーヤン(Co Giang)通りという通りがあります。 日中は通りの両側にいろいろなお店が出ていて、にぎやかな青空市場…
下町エリア・コーヤン通りにあるブンティットヌンのお店「Chi Tuyen」
本日はブンティットヌン(Bun Thit Nuong)がおいしい「Chi Tuyen(チ・トゥイン)」をご紹介。ベンゲー川近く・下町風景が広がるコーヤン(Co Giang)通りにあるお店です。 ☆ベトナム語メモ Bun=…
ホーチミン1区の下町エリア・コーヤン通りの青空市場
バックパッカー街の南に位置し、ベンゲー川から ほど近いところにあるコーヤン(Co Giang)通り。 通りの両側には、食品や日用品を扱う露店がズラリ。 このあたり一帯が庶民的な雰囲気漂う青空市場となっています。 &nbs…