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【ベトナム食材】ガック豆腐とハスの実豆腐

ガック豆腐(đậu hũ gấc)とハスの実豆腐(đậu hũ hạt sen)

スーパーで見つけた、ベトナムらしいお豆腐2種。 ガック豆腐(đậu hũ gấc)とハスの実豆腐(đậu hũ hạt sen)です。   ガック(gấc)は抗酸化作用に優れ、リコピンがトマトの約70倍、βカロ…