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以前「BÀBA QUÁN（バーバーレストラン、過去のレポートはこちら）」だったお店が、「NEW WORLD（ニューワールド）」というベトナム家庭料理酒場に変わっていました。 地下鉄東山線「池下駅」から徒歩2～3分の場所に…

今回は、地下鉄東山線＆桜通線「今池駅」の近くに今年2月にオープンした「鳥678」を紹介します。 「鳥678」は、ディープなベトナム料理と日本の居酒屋メニューが楽しめるお店です。 お店は、「サンパーク今池」ビルの２Fにあり…

“食べるテラス”内にオープンしたベトナム料理店 名古屋市の中心部に位置する「栄」。 MIRAI TOWER（旧・名古屋テレビ塔）や、今年オープンした新ランドマーク「中日ビル」を有するにぎやかなエリ…

気づいたら、2カ月半もブログを更新していませんでした。。。 その間、ベト活がほとんどできていなかったこともありますが。。。 今後はもう少し活動を増やしていきたいです！   さて今回は、2週間ぐらい前に訪れた今池…

数年前にネットで見て、初めて知ったベトナム料理“ボブン（Bò bún）”。 なんでもフランス生まれのベトナム料理なのだとか。 ☆ベトナム語メモ bò・・・牛 bún・・・米麺 ※ベトナムでフォーよ…

瀬戸市に本店を構えるおしゃれなベトナムカフェ「ベトナムデリ珈琲」。 日本の「ベトナム食品メーカー」が作る本格的なベトナム料理を楽しめるお店です。 ひとりでも入りやすい明るく広々とした店内で、ベトナム料理のほかこだわりのコ…