今回は、地下鉄東山線＆桜通線「今池駅」の近くに今年2月にオープンした「鳥678」を紹介します。
「鳥678」は、ディープなベトナム料理と日本の居酒屋メニューが楽しめるお店です。
お店は、「サンパーク今池」ビルの２Fにあります。
こちら正面入り口ですが、裏側の細い路地からも入ることができます。
右上に「鳥678」の看板がありますね。
17時からカラオケが無料のようです。
外にメニューが出ていましたよ♪
入口の様子。
ベトナム国旗と日本国旗が並び、メニューにはベトナム料理も日本の居酒屋メニューもあり、いい感じです！
店内が見えず、少し入りづらかったのですが、そーっと扉を開けて（笑）入店しました。
店内は客席数が30席ほど。
ベトナムの方々が20名ぐらいでパーティーをされており、大変盛り上がっていました！
壁には「EVERYONE WELCOME」と書かれたレインボーフラッグがありました。
大勢のグループの中、わたし1人で少し寂しかったのですが、心はあたたかかったです♡
壁にYouTube動画が投影されており、店内にはベトナムの音楽が流れていました。
にぎやかな店内の片隅で「何を食べようかな～？」とワクワクしながら、1人でメニューを眺めていたのですが、メニュー数の多いこと多いこと！
すべて撮影してきましたので、どどどどどーーーっと載せますね！
バインミー
バインミーは、ミックス・豚肉焼き・卵焼き・豚肉焼き＆チャー（ベトナムハム）の4種類。
麺料理、ご飯もの
たくさんある料理の中からどれにしようか迷ったら、こちらか次の写真のメニューかバインミーから選べば安心だと思います。
メニューには「ランチのメニュー」とありますが、セットではなく単品メニューです。
ランチタイム（11:00～15:00）のみの提供になるという意味でしょうか？
・・・確認不足ですみません。
ブンダムマムトム、コムタム、チャーハン、バインセオ、生春巻き。
おつまみ＆おすすめ居酒屋メニュー
こちらは、なかなかにディープでベトナムらしさを感じる料理ばかり。
他のお店にない食材もあります。
豚足、豚皮、鶏足、ホルモン、レア鹿肉・・・チャレンジングな食材が多いですが、ベトナムらしさを強く感じられることだろうと思います。
こちらは炒め物。
55番に日本語表記がないので、「Thịt chồn」を画像検索で調べてみたら・・・狐？画像を見てもよくわからなかったので、ご存じの方がいらっしゃたらぜひ教えてください。
56番は、エイ（cá đuối）を焼いたものをライスペーパーで食べる料理のようです。
一品料理
おつまみは日本の居酒屋メニューのほかに、ベトナムハムなどがあって面白い！
個人的には15番（写真右下）の「笑顔ポテトフライ ベトナム味」のネーミングがかわいいなと思いました。
ベトナム味がどんな味かも気になりますね～。
もし夜飲みに来るなら、わたしは31番（写真が反射しちゃっていますが・・・）の豆腐揚げを必ず注文するでしょう！
炭焼きメニュー。
各種焼き鳥にまじって、イノシシ肉や鹿肉があるのがおもしろいです。
鹿肉ってベトナムで見た記憶がないのですが、ベトナムではポピュラーなんでしょうか？
海鮮料理
クラゲ、シャコ、赤貝、干しイカ。
カニ、大アサリ。
バイガイ、ホタテ、カキ、サルボウガイ。
ベトナムは貝料理が豊富なので、日本で楽しめるのはうれしいです。
エビ、イカ、アゲマキガイ。
アゲマキガイは、マテガイに似た細長い貝です。
ドリンクメニュー
マッコリ、鳥678オリジナルのジュース
居酒屋なだけあり、お酒の種類は多いです！
ビール、ハイボール、チューハイ、ワイン、焼酎、梅酒、各種ベトナムのお酒、ソフトドリンク・・・などなど。
ソフトドリンクも、スティング（エナジードリンク）や冬瓜ジュース（trà bí đao）、ココナッツジュースなどベトナムのものが楽しめます。
わたしは生レモンチューハイ（430円）を注文しました。
この日はとても暑かったので、冷たくて酸っぱいレモンチューハイが身体にしみわたりました～
おつまみで煎りピーナッツが付いてきたのがうれしかったです。
料理は、ブンダムマムトムにしました。
ブンダウマムトムは、揚げ豆腐やブン（米麺）やゆで豚や野菜などを、マムトムという臭い海老の発酵調味料につけて食べる料理です。
これを注文したとき、店員さんが「マムトム・・・大丈夫ですか・・・・？」と心配してくれました。
具材は、揚げ豆腐・ゆで豚・ベトナムハム・ネムチュア（酸味のある発酵ソーセージ）・レタス・きゅうり。
ブンの上にはフライドガーリックがかかっていました。
ブンダムマムトムにネムチュアが付いてきたのは初めてかもしれません。
各種具材をマムトムだれにディップしてから口へ運ぶと、もう天国♡
くさウマなのがたまりません！！
ちなみに、卓上調味料はこんな感じ。
チリソース、甘味噌、ソース、アジシオ。
各種料理にお好みでつけて味変してみてください。
おまけ：食後用のガムが付いてきたのもうれしかったです。
キンキンに冷えた生レモンチューハイを飲みながら、ブンダウマムトムをちびちび食べる時間が最高に幸せでした。
お酒を飲まれる方は、ぜひベトナム料理をおつまみに楽しい時間を過ごしてみては☆
鳥678
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住 所：愛知県名古屋市千種区今池5-3-6 サンパーク今池2F
T E L ：070-9033-6788
営業時間：11:00～23:00
グッチ
