ハノイの旧市街の北部にあるハンタン通り。 以前、この通りにあるおいしいブンチャー屋さんを紹介しました。 同じ通りにはケムカラメン（ベトナム風プリン）のお店が3～4軒。 食後のデザートを求めて、どこのお店にしようか見て回り…
【ハノイ】ハンタン通りでおいしいベトナム風プリンを味わおう！「Duong Hoa」
TAG 旧市街
ホイアン旧市街の街並み
PCの中の画像を整理していたら出てきた、ホイアン（Hoi An）の写真。 ホイアンはベトナム中部の、街自体が世界遺産に指定されている素敵なところです。 年季の入った黄色の建物が並び、店先にランタンが飾られている街並みが美…
【ハノイ】ブンチャー（炭火焼肉入りつけ麺）がおいしい店「Tuyet BUN CHA 34」
旧市街の北側にある絶品ブンチャーのお店 ベトナムに来て「フォーよりハマッた！」という人も少なくないブンチャー。 ハノイに旅行に行くことが決まったとき、「ガイドブックなどでよく紹介されているブンチャーの有名店に行こう！」と…
【ハノイ】旧市街の風景
ずっと行きたかったけれど、なかなか行けなかったハノイ。 ベトナムを離れる前に、息子とふたりで旅行に出かけました。 息子はハノイにある水族館「Vinpearl Aquarium」に行くことを、私はハノイ在住の友達との再会と…
【ハノイ】旧市街にある南部風炒め牛肉のせ混ぜ麺のお店「BUN BO NAM BO」
炒めた牛肉をのせた混ぜ麺の名店 ハノイ在住の友人に薦められて訪れた「BUN BO NAM BO（ブンボーナンボー）」。 ベトナム語でブン＝米麺（ベトナムでフォーよりも一般的に食べられている麺）、ボー＝牛肉、ナンボー＝南部…
【ハノイ】旧市街にあるおすすめのバインミー屋さん「BANH MI 25」
西洋人に人気のバインミー屋さん ホーチミンではよくバインミーを食べていましたが、ハノイのバインミーはどんな味なんだろう～と、ハノイ旅行をしたときにホテルの近くにあった「BANH MI 25」を訪れました。 場所は旧市街の…
【ハノイ】1871年創業の老舗店！白身魚とディルの油鍋「CHA CA La Vong」
ハノイ名物のチャーカー・ラヴォン 北部ハノイの名物グルメ、チャーカー・ラヴォン（cha ca la vong）。 ターメリックなどで味付けした川魚を揚げ焼きし、たっぷりのディル（香草）と青ねぎを加えて炒めた料理です。 ハ…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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【レシピ付】豚焼肉のせサラダ麺“ブンティットヌン”を作ろう♪～下準備編～
