【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58’s Land」

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

屋台形式のお店

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

お友達に教えてもらったベトナム料理の屋台に行ってきました(情報ありがとうございます!)。

場所は名古屋市中村区。

最寄り駅は地下鉄東山線「岩塚駅」です。

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

3番出口または4番出口を出て、上に高速が走っている大通りを東方向へ。

7~8分歩くと、台湾料理店「驛の屋」さんがあり(看板にある台湾餃子も気になります~!)、驛の屋さんの敷地内に屋台が出ている形でした。

 

 

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

お店の名前は「58’s Land」

ホーチミン市出身のお兄さんがひとりで作っていました。

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

温かみのある手描き黒板。

メニュー

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

メニューはバインミー、ベトナムおこわ、ベトナム麺が中心。

バインミーの種類は4種類。価格は450円~700円です。

飲み物はベトナムコーヒーなどがあるようです。

屋台のショーケースにベトナムコーヒー用の専用フィルターがありましたので、本格的なベトナムコーヒーも楽しめるようです。

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

今回はその場でバインミーをいただき、翌日の朝食用にベトナムおこわを買っていくことに。

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

屋台の後ろにはテーブル席があり、この時期はちょっと寒いですが、その場で食べられるようになっています。

 

ミックスバインミー(bánh mì thập cẩm)

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

全部の具を食べたかったので(笑)、ミックスや全部のせ的な意味のある‟タップカム(thập cẩm)”のバインミーを注文しました。

具は次のとおりです。

  • ベトナムハム
  • ベトナムサラミ
  • 鶏肉を裂いたもの
  • 目玉焼き
  • なます
  • きゅうり
  • 玉ねぎスライス
  • レバーパテ
  • マヨネーズ
  • チリソース
  • 醤油

パンは水分量少なめのお麩のような軽い食感。

食べると、具やソース類の水分と合わさってちょうどよく感じました。

鶏肉を裂いたものがサキイカのような感じで、いい味を出していました。

おいしいバインミーで心も体も満たされました◎

ミックスおこわ(xôi thập cẩm)

【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

おこわはボリュームがあり、上にはフライドオニオンがたっぷりかかっていました。

のっていた具は次のとおりです。

  • ベトナムハム
  • ベトナムサラミ
  • 鶏肉を裂いたもの
  • 目玉焼き
  • レバーパテ
  • なます
  • フライドオニオン
【名古屋市中村区岩塚】バインミー&ベトナムおこわの屋台「58's Land」

ベトナムサラミは独特の香りがあり、好き嫌いが分かれるかもしれません。

目玉焼きはふちが揚げたようになっており、かつ黄身は半熟でおいしかったです。

ひとつのおこわでいろいろなベトナムの味を楽しめて、満足感を感じました。

 

58’s Land
https://www.facebook.com/58sland/
住  所:愛知県名古屋市中村区畑江通7-11 ※地下鉄東山線「岩塚駅」より徒歩7~8分
E-mail      :58sland☆gmail.com ※☆を@に変えてください

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ABOUTこの記事をかいた人

中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。