楽器屋街に溶け込むバインミー屋さん
![duong nguyen thien thuat duong nguyen thien thuat](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/09/o0640048012669516832.jpg)
ホーチミン市3区にあるグエンティエントゥアット(Nguyen Thien Thuat)通り。
![ホーチミンの楽器屋街 ホーチミンの楽器屋街](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/09/o0640048012669520079.jpg)
この通りは楽器屋街になっていて、通りの両側にギターやウクレレ、カホンなどの楽器を売るお店がずらりと並んでいます。楽器屋街の紹介はまたの機会にしたいと思います。
![外観 「BANH MI HA NOI」の外観](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/09/PB120317-1024x768.jpg)
本日は楽器屋街にあるバインミー屋さん「BANH MI HA NOI(バインミー・ハノイ)」をご紹介します。ホテル・ニッコー・サイゴンから歩いて5分ぐらいで行けますよ。
![店頭のバインミーケース 「BANH MI HA NOI」の店頭のショーケース](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/09/PB120318-1024x768.jpg)
ショーケースにはバインミーの具が並んでいますよ。さぁ、メニューを見てみましょう♪
バインミーのメニュー
![menu 「BANH MI HA NOI」のメニュー](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/09/PB120319-1024x768.jpg)
バインミーの具は薄切りハム(thit nguội)、チキンパテ(pate gà)、魚のトマト煮(cá hộp)、ベトナム風ハム(chả lụa)があります。
![「BANH MI HA NOI」のおねえさん 「BANH MI HA NOI」のおねえさん](https://gucci-vietnam.com/wp-content/uploads/2016/09/PB120321-1024x768.jpg)
バインミー係のおねえさんをパチリ。パクチーが苦手なので、抜きでお願いしました。
独特の味がするベトナム風チーズ
BANH MI PATE GA 30,000ドン(約150円)
チキンパテのバインミーを注文したのですが、パテだけはなく鶏ハムと角切りチーズも入っていました。いま考えると、“pate gà”はパテ+鶏ハムという意味だったのかもしれません。
チーズは少し甘くて、バターのような風味&食感がします。はじめて食べるタイプのチーズで、個人的には微妙な味と食感に感じましたが、試してみたい方は“phô mai(フォーマイ、チーズの意味)”と言うか、ショーケースの具を指さして注文してみてくださいね。
歴史のありそうなこちらの古いお店、店名からすると、一見バインミー専門店に見えますが、「ニューラン」のように惣菜やおやつ、月餅やチマキなどいろいろな食べものを売っています(ただし、食堂はありません)。見ているだけでも楽しいお店ですよ~。
BANH MI HA NOI(バインミー・ハノイ)
http://banhmihanoi.com/vn/homepage/welcome
住 所:83-85 Nguyen Thien Thuat , District3 , HCMC
T E L :028-3833-4288
営業時間:5:30~22:30