一時期タイ映画が一気に注目を集めたことは記憶に新しいですが、実は今「ベトナム映画」にも熱い視線が注がれているのはご存知ですか? ベトナム映画といえば史実的にも戦争の影が色濃く残るものが多いと思われがちですが、実はとっても…
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レシピ本『10分で本格ベトナムごはん』(フェン ガップ ニョン著/講談社)の紹介
久しぶりの更新となってしまいましたが、、、 少し前に、Amazonでベトナム料理のレシピ本『10分で本格ベトナムごはん』(フェン ガップ ニョン著/講談社)を買いました。 2011年出版と10年も前の本になるのですが、写…
ベトナム人は‟巻く”のがお好き!?ベトナムの巻物料理11選
突然ですが、ベトナム料理には生春巻きや揚げ春巻きをはじめ、ちまきなど‟巻く(包む)”料理が多いなあと感じます。 誕生日会など大人数が集まるときには、ライスペーパー・具材・葉物野菜・ハーブをテーブルにたくさん並べて、手巻き…
ホーチミンで出会った笑顔たち
(2020年5月29日、深夜1~4時のわたしの頭の中) とこんな流れで(笑)、夜中に笑顔写真を集めた結果(22人分)がこちらです。 「元気になりたい!」という時は、この記事(写真を集めただけで…
日本とベトナムの時差、距離はどれぐらい?
時差 日本とベトナムの時差は2時間。 ベトナムのほうが2時間遅く、例えば日本が午前10時ならベトナムは午前8時となります。 サマータイムはありません。 距離 ベトナムの国土は南北に長く、約1,…
セオム(バイクタクシー)の陽気なおじさんたち
ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りでよく見かけていたセオム(バイクタクシー)のフーさん。 日本語を話せて、多くの日本の旅行者をバイクでホーチミンの観光スポットへとガイドしているおじさんです。 カーゴパンツのポケットから…
ホーチミンと上海の似ている風景を切り取ってみた。
サイゴン川~ベンゲー川に沿って南北に延びる、トンドゥックタン(Ton Duc Thang)通り。 長い長い通りなのですが、通り沿いの一部風景が上海の有名な風景・ワイタン(外灘)とよく似ています。 Q. ワイタン(外灘)と…
サイゴン大教会に集まる鳩
ホーチミンの代表的な観光スポット、サイゴン大教会。 朝7時頃に訪れると、教会周辺にたくさんの鳩(chim bồ câu)がいました。 平和のイメージがあり、シンボルとして使われることが多い鳩。 日本では逆に武士が戦いの神…
発見したらラッキー!?レインボーくまちゃんの薬味皿
ホーチミンの麺屋さん(主にフォー屋さん)に行くと、ときどき、ライムと唐辛子の入った薬味皿がレインボーカラーのくまちゃん皿のことがあり、どこに行けばこのお皿に出合えるのかをまとめて記事にしたいと思っていました(誰の役にも立…
ホーチミンの街角で見かけたホラーなもの
パソコンの画像整理をしていたら、上のホラーなマネキンの写真が出てきました。 男性の頭、切れてる!? いや、これは赤い髪を平らにセットしているのかな? どちらにしても怖いですが、、、 こんな写真も出てきました…