バックパッカー街のデタム通りにある「PV COFFEE HOUSE(PVコーヒーハウス)」。 コーヒー栽培の盛んなベトナム中部高原に自社農園を持つ、コーヒー豆とお茶のメーカー「Phuong Vy」直営のカフ…
CATEGORY デタム周辺
ホーチミン1区の下町エリア・コーヤン通りの青空市場
バックパッカー街の南に位置し、ベンゲー川から ほど近いところにあるコーヤン(Co Giang)通り。 通りの両側には、食品や日用品を扱う露店がズラリ。 このあたり一帯が庶民的な雰囲気漂う青空市場となっています。 &nbs…
【閉店】洋食からタイ料理まで!幅広いメニューが揃うローカル食堂「Chao Sai Gon」
ブイビエン(Bui Vien)通りにある「Chao Sai Gon(チャオサイゴン)」。 ホーチミン在住時、ベトナム語を教えてくれていたタオ先生が学生のころによく通った安くておいしい食堂だそうで、課外授業と称して一度連れ…
【閉店】「Lu’creme」のたい焼きソフトクリーム
バックパッカー街に近いチャンフンダオ通り沿いにある、ソフトクリームとワッフルのお店「Lu’creme」。本店は10区のディエンビエンフー通りにあります。 お店の外に出ていた“TAIYAKI ICECREA…
ホーチミン市内に11店舗!バインミーのチェーン店「Banh mi 362」
2018年5月 2019年11月現在、市内に7 11店舗あるバインミーのチェーン店「Banh mi 362」。 もともとは、1区北部に位置するビンタン区で1960年より営業していたお店のようです。 ビンタン区のバクダン通…
バックパッカー街にあるメキシコ&ベトナム料理店「La Casa」
バックパッカー街で唯一のメキシコ料理店 世界中から旅行者が集まるホーチミンのバックパッカー街。 デタム(De Tham)、ブイビエン(Bui Vien)、ファングーラオ(Pham Ngu Lao)の3つの主な通りからなる…
魚のフーティウを求めてトンタットトゥン通りへ ~後編「ANH MAI」~
~前編からのつづき~ 再び!トンタットトゥン通り さて、やって来ました、トンタットトゥン通り×グエンチャイ通り。 先日、間違えて別のお店に入ってしまったので、今度こそは・・・! よく見ると、教…
魚のフーティウを求めてトンタットトゥン通りへ ~前編「BUI CHU」~
読者の方より寄せられた“魚のフーティウ”がおいしいお店 「フエンシー教会向かいの路地にあるフーティウのお店。 そこの付け合せの魚のスープがとてもおいしかったですよ」 と、ホーチミンに旅行で来られた方より耳よ…
ブイビエン通りの路地裏で営業!地元で人気のシントー屋台「FIVE BOYS NUMBER ONE」
バックパッカー街の路地裏で営業するシントーの屋台 新鮮なフルーツ、練乳(砂糖)、氷をミックスして作るベトナム風フルーツスムージー、シントー(sinh tố)。市場や路上の屋台、カフェなどで気軽に飲むことができます。 本日…
ハノイ出身のモデルが経営するブンダウマムトム屋さん「Bun Dau CO KHAN」
路地裏のブンダウマムトムの名店 ブン(細米麺)、揚げ豆腐、きゅうりや香草などを“マムトム”という発酵海老味噌だれで食べるハノイの名物料理、ブンダウマムトム(Bun dau mam tom)。 ホーチミンのバックパッカー街…