第11回 VINA ACECOOK「Nho mai mai」
不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。
第11回は、VINA ACECOOKの「Nho mai mai（ニョーマイマイ）」です。
“永遠に忘れない”という名前が付けられたこちらの麺、何種類か味があるのですが、個人的に一番好きなフーティウナムヴァン味をご紹介したいと思います。
値段はたしかコンビニで8,000ドン（約40円）だったと思います。
☆ベトナム語メモ
nho（ニョー）＝思い出す
mai mai（マイマイ）＝永遠に
フーティウナムヴァン（HU TIEU NAM VANG）とは？
プノンペンから伝わったといわれるベトナム南部の名物麺。甘めの豚骨スープに米麺、海老、豚肉、うずらの卵などたくさんの具が入っているのが特徴です。
プノンペンから伝わったといわれるベトナム南部の名物麺。甘めの豚骨スープに米麺、海老、豚肉、うずらの卵などたくさんの具が入っているのが特徴です。
カップの中身は？
カップの中にはフーティウ麺、粉末スープ、かやく、オイルが入っています。
フォークも入っているので、とっても便利！
これなら、外で食べるときに「あっ、箸をもらい忘れた・・」となっても大丈夫ですね
感想
お湯を入れて3分待って、できあがりです。
麺のコシ度：★★★★☆
ボリューム：★★★☆☆
オススメ度：★★★★☆
味のポイントは、甘くないアッサリ系のスープに浮かぶネギ（ガーリック？）油だと思います！つるっとした食感の米麺に香りの良いスープが絡まり、とてもおいしいですよ。
グッチ
