夕方から営業!揚げフォーの牛肉あんかけがおいしいお店「PHO HA」

Pho ap chao bo

 

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ビテクスコフィナンシャルタワーの向かいにある「PHO HA(フォーハー)」。

北部風フォーのお店ですが、フォーだけでなく、おこわ(Xoi)やお粥(Chao)などもそろいます。夕方から明け方5時まで営業していて、夜になると多くのお客さんでにぎわいます。

 

Pho ap chao bo
Pho ap chao bo 85,000ドン(約425円)

こちらのお店の名物、揚げフォーの牛肉あんかけ
南部のホーチミンではあまり見かけない料理です。

油でカリカリに揚げたフォーに、牛肉と野菜(小松菜、トマト、玉ねぎ)のあんかけがたっぷりかかっていて、ボリュームがあります!女性一人だと食べきれないぐらいの量です。

 

揚げたフォーはカリカリで香ばしく、おせんべいのような食感
ソースが染みこんで柔らかくなったところもまたおいしかったです!

お好みで、別添えの唐辛子入りベトナム醤油をつけてもおいしいです。
ちょっと変わったフォーを食べてみたい方はぜひお試しください。

 

PHO HA(フォーハー)
https://www.facebook.com/pages/category/Diner/Ph%E1%BB%9F-g%C3%A0-31-h%E1%BA%A3i-tri%E1%BB%81u-Q1-tp-hcm-533415937169056/
住  所:31 Hai Trieu , District1 , HCMC
T E L  :0931-411-236
営業時間:16:00~翌5:00

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