夕方から営業！揚げフォーの牛肉あんかけがおいしいお店「PHO HA」

ビテクスコフィナンシャルタワーの向かいにある「PHO HA（フォーハー）」。

北部風フォーのお店ですが、フォーだけでなく、おこわ（Xoi）やお粥（Chao）などもそろいます。夕方から明け方5時まで営業していて、夜になると多くのお客さんでにぎわいます。

Pho ap chao bo　85,000ドン（約425円）

こちらのお店の名物、揚げフォーの牛肉あんかけ。
南部のホーチミンではあまり見かけない料理です。

油でカリカリに揚げたフォーに、牛肉と野菜（小松菜、トマト、玉ねぎ）のあんかけがたっぷりかかっていて、ボリュームがあります！女性一人だと食べきれないぐらいの量です。

揚げたフォーはカリカリで香ばしく、おせんべいのような食感。
ソースが染みこんで柔らかくなったところもまたおいしかったです！

お好みで、別添えの唐辛子入りベトナム醤油をつけてもおいしいです。
ちょっと変わったフォーを食べてみたい方はぜひお試しください。

PHO HA（フォーハー）
https://www.facebook.com/pages/category/Diner/Ph%E1%BB%9F-g%C3%A0-31-h%E1%BA%A3i-tri%E1%BB%81u-Q1-tp-hcm-533415937169056/
住　　所：31 Hai Trieu , District1 , HCMC
T　E　L  ：0931-411-236
営業時間：16:00～翌5:00