2区・スアントゥイ通りにあるフォー屋さん
ホーチミン観光の中心となる1区中心部から、タクシーで20分ほどのところにある2区。
欧米人を中心とした外国人が多数住む新興住宅街で、おしゃれなショップ、カフェやレストランが集まっている注目のエリアです。
ある日、2区のショップをまわりながら買い物をしていたら、外がすっかり真っ暗に。
1区に戻る前にこの辺でお腹を満たしたいなぁと思い、Xuan Thuy(スアントゥイ)通りをぶらぶら歩いていたところ、今回ご紹介するローカルのフォーのお店を見つけました。
記事を書くときに初めて気づいたのですが、看板に「PHO HA NOI」と書いてあるのかと思ったら、よく見ると「PHO HAI HOI」とあります!
Foody(ベトナムの食べログのようなサイト)に、同じ通りに「HAI HOI 」というお店がありましたが、こちらはブンボーフエ(ベトナム中部の名物麺)の専門店。
しばらく口コミが投稿されていないので、もしかして、こちらがフォーのお店に変わったのかもしれません。
さて、お店に入ってみましょう!
店内は2区にいるとは思えないほどローカルな雰囲気でワクワク♪
リーズナブルな価格がうれしい
メニューです。フォーは牛肉(BO)と鶏肉(GA)の両方ありました。
他には鶏肉入りのスープ春雨(MIEN GA)や炒めフォー(PHO XAO)、揚げフォーの牛肉?あんかけ(AP CHAO)などがありました。
フォーサオはサイズが2種類あるようです。どの料理も良心的な価格がうれしいですね!
PHO BO 35,000ドン(約165円)
牛肉入りのフォーを注文しました。
テーブルの調味料はチリソース、甘味噌、酢漬けのにんにくなど。
リモノフィラ(香草)を入れるのがおすすめ!
個人的にうれしかったのが、添えてある香草の中にリモノフィラが入っていたこと!
ピリッとした辛味があって、フォー(特に牛肉)に入れるとすごくおいしいです!
他の香草は使わず、リモノフィラだけをたくさん入れて、ライムの搾り汁も多めに入れて、味を引き締めて自分好みの味にして食べましたよ。
2区でフォーを食べたいときにいかがでしょうか☆
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