第32回 VINA ACECOOK「Pho Tron（Huong vi THAP CAM CAY）」
不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。
☆第1回～第31回までの過去記事はこちら
7ヶ月ぶり（！）にご紹介するのは、VINA ACECOOK社から出ている「Pho Tron（フォーチョン）」。お土産で頂いたものです。
Phoはみなさんおなじみのフォー、Tron（チョン）は混ぜるという意味です。
インスタントのフォーの和え麺って新しい感じがします♪
味は2種類。手前の紫色のパッケージが牛肉風味（Huong vi BO）です。
今回は奥の赤いパッケージ、辛い五目風味（Huong vi THAP CAM CAY）を紹介します。カロリーは1食306kcalです。
☆ベトナム語メモ
bo＝牛肉
huong vi＝香りと味
thap cam＝五目、雑多な
cay＝辛い
袋の中身は？
中には麺、かやく、練り状の調味料が入っていました。
作り方
- 器に麺とかやくを入れ、熱湯を約400ml注いでフタをし、3分待つ
- 湯切りする
- 練り状の調味料を入れ、よく混ぜてできあがり
フタをして3分待ちます〜
フタを少しずらして湯切りするときに、かやくが流れ出そうになるので、慎重に湯切りをしました。
目の細かいのザルで湯切りすると簡単かもしれません。
その後、赤くて辛そうな練り状の調味料をIN！！
感想
よく混ぜてできあがりです。
麺のコシ度：★★★★☆
激 辛 度：★★★★☆
おすすめ度：★★★★★
食べてみると、まず辛味がどどど〜っと押し寄せてきました。辛党のわたしでも「結構辛いな」と思いました。
辛さを感じた後に、甘みが。ただ辛いだけでなく、キムチのような旨味もありました。
かやくは、からし菜、人参、お肉が入っていました。
湯切りにもたもたしてしまい、麺が長めに熱湯に浸かっていたものの、乾麺ということもあってか意外とコシがありました。
ほんのりキムチ風味の辛〜い和え麺「Pho Tron（Huong vi THAP CAM CAY）」。
辛党、汁なし麺好きの方におすすめしたいです。
※「Pho Tron（Huong vi BO）」のレポートはこちら
グッチ
