ベンタイン市場の食堂街に数ある屋台の中でも、とりわけ人が多いのがバインベオのお店と「Be Che(ベーチェー)」。ベーチェーは1968年創業の老舗のチェー屋さんです。 チェー(Che)は、豆類やイモ類、蓮の実や寒天など複…
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ホーチミンの判子・ネームプレート屋街で“Myはんこ”を作ろう!~その2~
~その1からの続き~ はんこを注文してから2日後。 商品を取りに、再びルオンフーカン通りへ向かいました。 タイさん「シンチャオ(こんにちは)。例のはんこできてますよ。」 引換証を渡すと、女性店…
ホーチミンの判子・ネームプレート屋街で“Myはんこ”を作ろう!~その1~
オーダーメイドで“Myはんこ”を作ろう! 判子・ネームプレート屋さんが並ぶルオンフーカン(Luong Huu Khanh)通り。 ベンタイン市場から西へ徒歩20分ぐらいの場所にあります。 今回は、Myはんこ作りに挑戦! …
ホーチミンで個人的に一番好きなブンボーフエのお店「BUN BO HUE DONG BA」
ホーチミン市内の数あるブンボーフエのお店の中でも、個人的に一番好きなのがグエンユー通りにある「BUN BO HUE DONG BA(ブンボーフエ・ドンバー)」。 「BUN BO HUE DONG BA」はとってもおいしい…
路地裏の田ウナギ春雨専門店「MIEN LUON THANH THAO」
北部の麺料理、田ウナギ春雨“ミエンルオン(mien luon)”。 ☆ベトナム語メモ mien=春雨 luon=田ウナギ 日本ではなじみの薄い食材、田ウナギ。 外見・サイズ的には鰻とドジョウの間で、大きいものは70~80…
モダンなバッチャン焼(ベトナムを代表する陶器)が揃うショップ「AUTHENTIQUE」
ベンタン市場からほど近いレタントン通りにある 「AUTHENTIQUE(オーセンティック)」。 2015年で創業20周年を迎えたバッチャン焼(ベトナム北部の陶器)のショップです。 ドンコイ通りと交わるマックティブォイ通り…
外はカリカリ、中はジューシー!バインミー・ヘオクアイ(焼き豚のバインミー)
食肉加工メーカー「VISSAN」経営のミニスーパーの外にある バインミー・ヘオクアイ(焼き豚のバインミー)の屋台。 場所はベンタイン市場のすぐそば、 レタントン通り×チュンディン通りの角です。 ミニスーパーでは、ハムやソ…
【閉店】ベンタイン市場から徒歩30秒!静かで落ち着けるカフェ「BIZU CAFE」
2017.2.3追記 ショップの移転に伴い、閉店しました。 ベンタイン市場の裏手(北門を出てすぐの所)にある かわいい雑貨屋さん「THE HOUSE OF SAIGON」。 THE HOUSE OF SAI…
【移転】スタイリッシュなベトナム雑貨が揃うセレクトショップ「THE HOUSE OF SAIGON」
上質なベトナム土産を探すならココ! ベンタイン市場の裏手、北門から徒歩1分の好立地にある雑貨セレクトショップ「THE HOUSE OF SAIGON(ザ・ハウス・オブ・サイゴン)」。 店内は、1階がカゴバッグや刺繍小物な…