古いアパートメントにあるナチュラルな雰囲気のカフェ グエンフエ通りの「FAHASA(大型書店)」が入っている古いローカルアパートの5thフロア(日本でいうところの6階)にある隠れ家的なカフェ「Saigon Oi (サイゴ…
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ホーチミンっ子の定番おやつ“ボッチン(揚げ餅の卵とじ)”
サイゴン大教会の近く、グエンユー(Nguyen Du)通りによく出ているボッチン(bot chien、揚げ餅の卵とじ)の屋台。 以前、学校帰りの中学生が屋台で買って食べているのを見て、 一度食べてみたいなあと思っていたの…
お土産のまとめ買いに便利!ドンコイ通りにあるスーパーマーケット「TAXスーパー」
ベトナム土産を買うなら「TAXスーパー」 ホーチミンで食品系のお土産をまとめ買いするなら国営百貨店内の「TAXスーパー」が定番でした。しかし、地下鉄工事により、2014年9月25日に惜しまれつつも閉店。 &…
【閉店】かわいい猫ちゃんに癒される♪緑いっぱいの癒し系カフェ「Cucuta Coffee」
1区北部のナチュラルな雰囲気のカフェ 1区北部の細い通り・Nguyen Thanh Y通り(× Dinh Tien Hoang通り)にある、緑がいっぱい&かわいいトラ猫ちゃんがいる癒し系のカフェ「Cucuta Coff…
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~最終回 TAY HO~
最終回 ディンティエンホアン通りの「TAY HO」 4回にわたってお届けする、ホーチミンのバインクオンがおいしい店4選。 ■前回の記事 第3回 HAI NAM 最終回の第4回は、1区中心部(東部)からビンタン区に向かって…
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~第2回 HONG HANH~
第2回 グエンティミンカイ通りの「HONG HANH」 4回にわたってお届けする、ホーチミンのバインクオンがおいしい店4選。 ■前回の記事 第1回 ハムギー通りの路上店 第2回は、グエンティミンカイ通りにある「HONG …
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~第1回 ハムギー通りの路上店~
ベトナムの蒸し春巻き“バインクオン” 生春巻きと揚げ春巻きのほかに、ベトナムには蒸し春巻きもあるんです。 その蒸し春巻き“バインクオン”は、もちもちした食感で朝食や軽食にぴったり。 本日から計4回にわたって、ホーチミンで…
【閉店】和え麺好きの方におすすめ!汁なしフォー“PHO KHO”の専門店「HAO KY(豪記)」
珍しい汁なしフォーの専門店「HAO KY」 ホテルニッコーサイゴンの近く、グエンクーチン通りとグエンチャイ通りが交わるところにある汁なしフォー(PHO KHO)の専門店「HAO KY(ハオキー、豪記)」。 ベトナム南部の…
ホーチミン市内に21店舗!コーヒースタンドチェーン「PASSIO」
ホーチミン市内を歩いていると、よく見かけるライムグリーンがイメージカラーのコーヒースタンド「PASSIO(パッシオ)」。 2016年3月現在、ホーチミン市に16店舗(1、3、4、5、10、ビンタン、トゥドゥ…
ふわふわのコッペパンで自分で具を挟むバインミーのお店「BANH MI TUOI Bready」
地元で人気のベーカリー「BANH MI TUOI Bready」 フランスパンを使ったサンドイッチ、バインミー。 今回、ご紹介するローカルのベーカリー「BANH MI TUOI Bready (バインミー・トゥオイ・ブレ…