リラックスできる菊花茶
最近、お土産でいただいたこちらのベトナムの菊花茶を気に入っています。
癒やされる香りで、ほっとひと息つきたいときや、寝る前のリラックスタイムに飲んでいます。
パッケージには「trà hoa cúc trắng」、英語で「White Daisy」と書かれています。
☆ベトナム語メモ
trà＝お茶
hoa＝花
cúc ＝菊
trắng＝白い
Wikipediaによると、菊花茶は眼の疲れなどに良いのだとか。
中国では生薬として、日本では漢方として利用されている。
めまい、眼の疲れ、解毒、消炎、鎮静作用、高血圧などに良いとされる。（引用元：Wikipedia）
マグカップに菊の花を数個入れ、熱湯を注いで30〜45秒待ってできあがりです。
お花が表面に浮き上がってきて、とてもきれいです。
レモングラスと蜂蜜を入れてアレンジ
レモングラスと蜂蜜を入れるとおいしいことを華BOMBERさんから教えていただき、試してみました。
清涼感のある香りと甘みが加わり、より飲みやすくなりました。
見た目もかわいく、おもてなしにも良さそうです。
レモングラスは輸入食材店で購入した冷凍のものを、解凍して使いました。
ベトナムといえばコーヒーのイメージが強いですが、お茶もおいしいですね。
普段はコーヒー派ですが、お茶もいろいろ試してみたいと思いました。
グッチ
