2022年9月にオープンしたベトナム料理店
南区本笠寺にいつの間にかオープンしていたベトナム料理店「Di An Di（ディー・アン・ディー）」に行ってきました。
店名にある”An Di（アンディ）”はベトナム語で「食べてみて」や「召し上がれ」といった意味で、そこに「行く」という意味の”Di（ディー）”が付いているので、合わせると「行って食べてみて！」みたいな意味になるでしょうか。違ったらすみません。
いやー、それにしても、最近さらにベトナム料理店が増えている気がします。
まだ行けていないお店が数店あり、追いつかないです（笑）
こちらお店の外観です。ビルの1階にあります。
「ベトナム料理」と看板にありますが、外に貼られているメニューを見ると、バインミー専門店のような印象で、そこにブンティットヌォン（豚焼肉のせサラダ麺）やブンチャー（ハノイ風つけ麺）もある感じでした。
お店から名鉄「本笠寺駅」を見たところ。
駅から徒歩20～30秒という近さです。
ビルに足を踏み入れると・・・あれ？お店がない！？
・・・と思ったら、入口を入ってすぐ右手にお店がありました。
カフェのような店内
店内に入ると、何かを焼いているのか、甘～い香りが漂ってきました。
客席は全部で11席とこじんまりしていて、カフェで軽食を食べるような雰囲気。
ベトナム人オーナーのお店は、店内のモニターでベトナムのカラオケを流していたりとディープな雰囲気なところが多いですが、ここは一人でも気軽に入れると思いました。
店内には誰もおらず、
「すみませ～ん・・・」
と呼んでも出てこずで・・・。
3回言ったところで、ベトナム人のお兄さんがやっと出てきてくれました。
その後、お客さんが2組来ましたが、他のお客さんが呼んでもスタッフはキッチンにこもりきりだったので、スタッフが店内にいない場合、卓上のベルを鳴らしたほうが確実だと思います。
2組のうち1組のお客さんは近くで商売をされている方なのか、空の食器をトレーに乗せて持ってきていて、「ここに盛り付けてね、あとで取りに来るから」といった感じで言い残して去っていきました。
店内の一角で手づくりアクセサリーを販売していましたよ。
メニュー紹介
前述のとおり、メニューはバインミーが中心。
バインミーに使うフランスパンは手作りのようです。
ランチセット（11:00～14:00）は3種類。
- ブンティットヌォンセット
- ブンチャーセット
- バインミーセット
※バインミーは豚焼肉・豚焼肉団子・チャーシュー・ベトナム風ハム＆パテ＆卵から選択
どのセットにも生春巻きor揚げ春巻きとデザートが付きます。
ブンティットヌォンは日本語にすると、“豚焼肉のせサラダ麺”といったところでしょうか。
下味に漬けこんで焼いた豚肉、ブン（細い米麺）、なます、ピーナッツ、ネギ油、ハーブや生野菜にヌックマムベースの甘辛いタレをかけて、まぜまぜして食べる麺料理です。
さっぱりしていながらも、ボリュームのあるお肉でお腹にたまります！
ブンチャーはベトナム北部・ハノイの名物麺。炭火で焼いた豚バラ肉とつくねが入った甘酸っぱいタレに、米麺・香草・生野菜などを入れて食べる、“ベトナム版つけ麺”ともいえる料理です。
中には「フォーより好き！」という日本人も多数いるほどおいしい料理ですよ。
こちらは単品メニューです。
バインミーは、ベトナムハムか豚焼肉団子で迷いました。
豚焼肉団子に一番惹かれたのですが、卵もほしい・・・。パテも食べたい・・・。
今思えば、お願いすればプラス料金で豚焼肉団子＋卵のバインミーを作っていただけたかもしれません。
デザート、ドリンクのメニュー。
バインミーセットをいただきました。
結局、豚焼肉団子のバインミーに決めました。
バインミーに、太めで具がぎっしりの生春巻き1本とデザートが付いて850円（税込）は良心的な価格だと思いました。
運ばれてきてまず思ったのは、この表現が合っているのか分かりませんが、フランスパンにハリがある！！
パンが新鮮な感じがしました。
ちぎってみると、表面はパリッとして茶色い部分がすぐ剥がれるのですが、中はもちっと生地が伸び、一見日本のフランスパンっぽい雰囲気を呈しているのですが、食べてみると食感がとても軽い！！
パンだけ売ってほしいぐらいだと思いました。
具は、結局「豚焼肉団子」に。
ほんのりレモングラス風味の肉団子がカットされて、このようにたっぷり入っていました。
さらに中をオープン！
中には、なます・きゅうり・サニーレタス・マヨネーズ・チリソースが。
パクチーはあらかじめ抜いてもらうように伝えました。
そしてうれしかったのが、なんとベトナムハムとレバーパテも入っていたこと！
ベトナムハムのバインミーとすごく迷いましたので、これはうれしい誤算！！
おいしいフランスパンに、具がぎっしり詰まっていて大満足！
バインミーのおいしさに夢中で一気に一本食べてしまい、生春巻きがあったことに気づくという（笑）
前菜的な生春巻きをあとで食べたのですが、サイドメニューながらこちらも絶品！
中にはジューシーな豚の薄切り肉、海老、ブン（米麺）、きゅうり、にんじん、サニーレタス、大葉が入っていて、サラッとしたテクスチャーの味噌だれに付けて食べました。
デザートは、ココナッツミルクの中に固めのゼリーがゴロゴロと。
入店してすぐに感じた甘い香りの正体はクッキー。
将来的にお店で出すものなのか、趣味で焼いていたのか分かりませんが、クッキーをサービスしていただいてとてもうれしかったです。
バインミー好きの方はぜひ訪れてみてくださいね。
DI AN DI（ディー・アン・ディー）
https://www.facebook.com/motokasadera/
住 所：愛知県名古屋市南区前浜通7-32 蝶屋ビル1F
T E L ：080-3464-2375 , 070-1255-2210
営業時間：11:00～17:00（Google上では15:00までとあります・・・） ※日曜定休
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