「フォーミン」のフォーが食べられるカフェ
名鉄・JR・地下鉄が乗り入れる総合駅「金山駅」から徒歩約13分の場所にある「Homemade cafe Da-non（ホームメイドカフェ ダノン）」。
パンケーキがメインのカフェですが、こちらで「フォーミン」のフォーが食べられると聞いて、フォーを目当てに訪れました。
「フォーミン」は、ホーチミンで朝のみ営業する隠れ家のようなフォー専門店。
メニューは、牛肉のフォーのみとシンプルです。
その「フォーミン」の味を受け継いで、2020年12月、東京・下北沢に海外1号店がオープン！
正直、ホーチミンでは有名なお店ではなかったので（もちろん味はおいしいです）、驚いた覚えがあります。
■フォーミン下北沢店
https://www.instagram.com/phominh_shimokitazawa/
住 所：東京都世田谷区北沢2-15-15 末広ビル2階
T E L ：03-6450-7243
営業時間 ：11:00〜23:00（時短要請により当面の間～20:00まで）
ホーチミン市にある「PHO MINH」の外観
詳細はこちら▼
その「フォーミン」直伝のフォーが味わえるのは名古屋でここだけ！ということで、期待が膨らみます！
気候がよくお散歩が気持ちがいい季節。
金山駅南口から歩き、約13分でカフェに着きました。
駅からの道のりは記事最後のGoogleマップをご確認ください。
着きました！
ここの2階がカフェです。
駐車スペースがあったので、車で行くこともできますよ。
階段前にあったメニュー黒板。
モーニングはドリンク代＋100円でパンケーキ・サラダ・スープが食べ放題なんだとか！！ ※6月末日までの期間限定、L.O.11:30
こちらのパンケーキはふわふわでとてもおいしいらしいので、食べ放題だなんて夢のようだと思いました。
機会があれば訪れてみたいです！
広々とした空間、落ち着く雰囲気の店内。
ついつい長居してしまいそうです・・・！
入口付近には、フランスで修業をされたという、パティシエさん作の焼き菓子やカヌレが並んでいましたよ～
メニュー
メニューを見る前から食べるものは決めていましたが（笑）、念のため見てみましょう。
パンケーキ・・・・おいしそう・・・♡
メニューの説明文も魅力的で、食欲をそそります。
ランチにこんなお惣菜系パンケーキもいいですね！
食べたものを紹介☆
サイゴンフォー ミートパイ付き 900円（税込）
フォーには南部ホーチミンらしく甘味噌・チリソースが付いてきました。
「フォーは分かるけど、ミートパイとは・・・？」と思いますよね。
ミートパイは、ホーチミンのベーカリーなどでよく見られるおやつなんです☆
フランス統治時代の置き土産で、パイ生地の中に豚ひき肉・キクラゲ・玉ねぎ入りの餡が入っていて、サクサクのパイと黒胡椒の効いた甘辛味の餡がベストマッチしたとってもおいしい食べものです！
▼興味のある方はこちらを読んでみてください！ミートパイの食べ比べ記事です
注文時に「焼きたてをお持ちしますので、少しお時間をいただきます」と店員さんが一言。
もちろん、おいしいもののためなら待ちますとも！
フォーが先に運ばれてきて、その後にミートパイが来ました。
あっつ！！
焼きたてのパイは熱々のうちにいただきます。
中には甘辛いお肉の餡が入っていて、このお肉がすごくジューシー！
パイ生地は表面がサクッと軽く、底部分がしっとりしていて、バターの風味がたまらなくおいしかったです！！
ひとり興奮気味で（笑）次にフォーをいただきます。
麺はつるっとした喉越しがよいタイプ。
スープはクリアで上品な味。
そのままの味を楽しんでから、唐辛子やチリソースを入れました。
自分で調味料を足して味変を楽しむのがフォーの醍醐味ともいえるでしょう。
具材の牛肉が分厚いですが、口の中でホロホロ～と崩れます。
この牛肉の感じ、ベトナムで食べる牛肉みたい！
スープまで平らげましたよ～～～ごちそうさまでした☆
食後には一口サイズの焼き菓子をいただきました☆
こちらもとってもおいしくて、大満足な一日となりました。
この日、朝はずっと寝ていて、このままダラダラ過ごそうかなとも思ったのですが、重い腰を上げて出かけて本当に良かったです！
個人的にはミートパイのおいしさに感動！
おいしいミートパイとフォーを楽しみたい方、ぜひ訪れてみてください。
Homemade cafe Da-non（ホームメイドカフェ ダノン）
https://www.instagram.com/cafedanon/
住 所：愛知県名古屋市中川区柳川町3-18
T E L ：052-890-3551
営業時間：10:00〜17:00 ※火曜定休
グッチ
