雰囲気抜群!ベトナム北部から南部の料理が揃うレストラン「SH Garden」

SH Garden

味よし、立地よし、雰囲気よしのおすすめレストラン

場所は歩行者天国のグエンフエ通り×レロイ通りの角にある古いビル。
都会の真ん中にあるベトナム料理のお店「SH Garden(SHガーデン)」を紹介します。

グエンフエ通り、人民委員会庁舎、レックスホテルを眼下に、おいしい料理が楽しめます!

 

 

SH gardenのおすすめポイント

  1. 立地がいい(中心部にあり、ドンコイ通りに近い)
  2. 料理の種類が豊富(ベトナム北部から南部の家庭料理が揃う)
  3. 雰囲気がいい(ルーフトップにあり、オープンエアの空間になっている)
  4. 盛り付けがきれいで、目でも楽しめる
  5. メニューは英語&日本語つきで分かりやすい
SH Gardenが入っている古いビル

このビルの屋上にレストランがあります。

SH Gardenのアンティークエレベーター

古めかしいアンティークのエレベーターで最上階まで行きます。
カタカタ・・・とちょっと不安な音が鳴るエレベーターでゆっくりと屋上まで上がると~

開放的な気分になる店内

SH Gardenの店内

そこは異空間!
オープンエアになっていて、開放感バッチリです。
木や石でできたテーブルとイスもあいまって、リゾート地に来たような気分に。

SH Gardenの店内

店内に風が吹き抜けて気持ちいいですよ~

メニューには北部から南部までのベトナム料理が幅広く揃っていて、どれにしようか迷うほど。後で渡されたiPadのメニューには、特におすすめの料理が載っていました。どちらも日本語つきで、とても分かりやすいです。(一部メニューはこちらからも見れます。)

料理の一部をご紹介!

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ライムジュース
ライム、シロップ、ソーダを自分で調合して作ります。

エビとカニの特製揚げ春巻き

エビとカニの特製揚げ春巻き
野菜で巻いて、ヌクマムベースの甘酸っぱいタレでいただきます。
食べてみると、皮が薄くてパリッパリ!
エビとカニの旨味に、黒コショウがピリッと効いていました。

春巻き盛り合わせ

春巻き盛り合わせ
揚げ、生、蒸しと3種類の春巻きが楽しめる一品。
生春巻きには炭焼き風味の鶏肉が入っていました。

サツマイモの葉のにんにく炒め

サツマイモの葉のにんにく炒め
食べる機会のなかったサツマイモの葉ですが、クセがなく、食べやすいです。
茎に近いところは少し歯ごたえがあって、葉は柔らかいです。葉はとろっとした粘りがあり、ツルムラサキに食感が似ているかなと思いました。

豆腐のレモングラス揚げ

豆腐のレモングラス揚げ
レモングラスがかかった厚揚げ。ふわふわした食感です。
そのまま食べても、チリ醤油をつけて食べても。

 

 

豚の角煮

豚の角煮
豚の角煮だけでも3種類(ノーマル、ハノイ風、卵つき)あって迷ったのですが、ノーマルな角煮にしてみました。
土鍋に入ったお肉はあらかじめ細かくカットされています。濃い味付け(甘くはない)で黒コショウが結構効いていて、白いごはんがよく進みましたよ!

シジミの炒め春雨

シジミの炒め春雨
後で追加した一品。シジミがこれでもかというぐらい、たっぷり入っています。食べきれないかな?と思ったけれど、ペロリと完食☆

土鍋に入った白ごはん

土鍋に入った白ごはん
2本のヘラを箸のように使って取り分けました。

蓮の実チャーハン

蓮の実入り蒸しごはん
見た目もかわいらしい蒸しごはん中にはホクホクの蓮の実が入っています。
八角?風味の刻みチャーシューが入っているので、苦手な人もいるかもしれません。

バインフラン

バインフラン
ベトナムに来たら食べたいものの一つ、コーヒーがかかった素朴なたまご味のプリン。

 

夜はホーチミン市の夜景を見渡しながら、おいしい食事が楽しめます。

旅行で訪れる方はホテルを1区中心部でとられている方が多いかと思います。

ここは中心部(ドンコイ通り~ベンタイン市場周辺)から歩いて行ける距離にあるので、旅行初日の食事場所としてぴったりだと思いますよ。迷ったら、ココはおすすめです!

 

SH Garden
ドンコイ通りに2号店ができました!

 

SH Garden(SHガーデン)
http://shgarden.com.vn/?lang=jp
■グエンフエ通り店
住  所:Rooftop , 98 Nguyen Hue , District1 , HCMC
T E L  :028-6680-0188 , 3821-1001
営業時間:10:00~23:00(L.O. 22:30)
※毎週月・金曜の夜はベトナム民族楽器の演奏、水・日曜の夜はギターとバイオリンの演奏が聴けます。(曜日は変わることがあるので、お店に確認するのがベター)

■ドンコイ通り店 ※2017.11.22追記
住  所:26 Dong Khoi , District1 , HCMC
T E L  :028-6659-6622 , 6685-3322
営業時間:10:00~23:00(L.O. 22:30)

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