1区北部にあるローカルな市場、タンディン市場。
生鮮食品から雑貨、食堂街までなんでもそろう面白い市場です。
とくに布屋さんが多いので、“布市場”として知られています。
ベンタイン市場を訪れたら、つぎに行く市場はここがおすすめ！
タンディン市場
本日は、ベトナム人の友人おすすめのバインミー屋台を紹介します。
店名は「Banh Mi Be Bu（バインミー・ベーブー）」。
市場に面するグエンフーカウ通りにある雑貨屋さんの前で営業しています。
最初、お昼に行ったのですが、屋台がなかったので後日改めて行きました。
営業時間が7～10時、15～21時で、変則的なので注意してください～。
ここで販売している具は魚のトマト煮、肉団子のトマト煮、チキン、肉でんぶ。
女性2人でお店を切り盛りしていました。
banh mi thit cha 20,000ドン（約100円）
定番のハムのバインミーを注文しました。
中には2種類のハムとチャーシュー入り。太めのなますと生唐辛子も。
食べてみると、パテが濃厚でコクがあり、ちょっと生っぽいかな？と思いました。
他店と比べると甘みが強く、南部らしい味のバインミーだなぁと感じました！
Banh Mi Be Bu（バインミー・ベーブー）
住 所：135 Nguyen Huu Cau , District1 , HCMC
T E L ：028-3824-2379
営業時間：7:00～10:00、15:00～21:00
グッチ
