ホーチミンに30店舗以上あるバインミー屋さん
本日は、ホーチミンを中心にチェーン展開しているバインミー専門店「BANH MI TUAN MAP（バインミー・トゥアンマップ）」を紹介します。
（画像は「www.quangcao24gio.net」よりお借りしました）
目印はコック帽をかぶってOKサインを出すおじさんのキャラクター！
こちらのお店、ホーチミン市内だけでも30店舗以上（店舗一覧はこちら）あり、ニャチャンやフエやブンタウなど、その他の都市や省でも展開しています。
2017.4.30追記
ベトナム人の知人いわく、タンビン区のファンフートゥー通りにあるお店が本家なのだそうです。住 所：12 Phan Phu Thu , Tan Binh District , HCMC
写真は、1区から4区に入ってすぐのところにあるHoang Dieu通りのお店です。
バインミーの具はダナン名物の牛ハム（cha bo）がメイン。
他に目玉焼きもあります。
ショーケースを見ると、もっと具がありそうですね～
牛ハム入りバインミー
banh mi cha bo 12,000ドン（約60円）
中には黒胡椒の効いた牛ハム、香草はパクチーとミントが入っていました。
最後にパテを溶かしたソースをかけてくれるのですが、これがおいしかったです。
牛ハムのみの販売もありますので、ハムを買ってビールのおつまみにしてもいいかもしれません！
少量でも販売してくれるかもしれませんが、牛ハムは1kg26万ドン（約1,300円）です。
こちらもあわせてご覧ください。
ホーチミン4区にあるバインミー屋さん「Banh mi Lua」
BANH MI TUAN MAP（バインミー・トゥアンマップ）
https://www.foody.vn/thuong-hieu/banh-mi-tuan-map?c=ho-chi-minh（Foodyのページ）
■4区店
住 所：K46 Hoang Dieu , District4 , HCMC
T E L ：0908-151-224
営業時間：7:00～21:00
グッチ
