ハノイの名物料理、チャーカー・ラヴォン。 本日は、ホーチミン中心部のトンタットティエップ通りにある専門店「CHA CA La Vong」を紹介します。料理名がそのまま店名になっていて分かりやすいですね。 チャーカーラヴォ…
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【閉店】バックパッカー街の近くにあるチェー専門店「CHE MY 2」
ベトナムの代表的スイーツ、チェー。 温かいものと冷たいものがあり、温かいものは日本でいうぜんざいやあんみつ、冷たいものは、上にクラッシュアイスがかかっていてカキ氷のようなデザートです。 本日、バックパッカー街のブイビエン…
ホーチミン3区の路地で営業!フーティウナムヴァンのお店「BA HOANG」
戦争証跡博物館の近くにあるフーティウのお店 ホーチミン3区、ヴォーバンタン(Vo Van Tan)通りの路地の中で営業しているフーティウナムヴァンのお店「BA HOANG(バーホアン)」を紹介します。 &n…
日本人街(レタントン通り)近くのブンチャー専門店「NGON NHAT HA NOI」
ホーチミンの日本人街界隈でブンチャー(ハノイ名物の炭火焼肉と肉団子入りのつけ麺)のお店といえば、路地の中にある「BUN CHA HA NOI」ですが、本日はリートゥチョン通りの「NGON NHAT HA NOI(ンゴン・…
ホーチミンでプロパガンダグッズを買うならココ!「Saigon kitsch(サイゴンキッチュ)」
雑貨店の集まるトンタットティエップ通り ホーチミンの中心部、歩行者天国のグエンフエ通りや展望台(サイゴン・スカイデッキ)のあるビテクスコ・フィナンシャルタワーからほど近い所にあるトンタットティエップ通り。 短い通りですが…
ホーチミン7区のフエ料理レストラン「NHA HUE」
7区の大阪らーめんの隣にあるフエ料理店「NHA HUE(ニャー・フエ)」。 朝食を食べると豆乳かベトナムコーヒーのサービスがありますが、平日のお昼は飲みものとフルーツ(わたしのときはスイカでした)がセットになったお得なラ…
チャータム教会でボランティア活動をする女性たち
5区のチョロン(中華街)を訪れたら、見ておきたい観光スポットのひとつ「チャータム教会(別名:フランシスコ・ザビエル教会)」。 1900年に建てられたカトリック教会です。 ベトナム語名:Giáo xứ Thánh Phan…
隠れ家カフェ風★古いアパートにあるチキンステーキ専門店「gummy」
ベンタイン市場にほど近い、グエンチュンチュック通り×レロイ通りの角に年季の入った古いローカルアパートがあります。おそらくフランス統治時代に建てられたものでしょう。 本日は、その最上階にある「gummy(グミー)」を紹介し…
ベンタイン市場の帰りに寄りたい☆絶品鶏おこわのお店「XOI GA NUMBER ONE」
数年前に閉店してしまいましたが、東京・市ヶ谷の「PHO24」で初めてベトナムの鶏おこわ・ソイガー(Xoi ga)を食べたとき、そのおいしさに衝撃を受けたことを覚えています。 それで、ホーチミンへの渡航が決まったときは「よ…
日本語メニューあり☆おしゃれなベトナム家庭料理レストラン「Chi Hoa Vietnamese Cuisine」
おしゃれなベトナム家庭料理店 “ホーチミンの日本人街”と呼ばれるレタントン通りに、2015年にOPENしたベトナム家庭料理レストラン「Chi Hoa Vietnamese Cuisine(チーホア・ベトナミーズ・キュイジ…